11.10-12 上海 | 国际领先葡萄酒和烈酒行业展会 ProWine China 2020 如期而至,一起来喝香槟吧!

11.10-12 上海 | 国际领先葡萄酒和烈酒行业展会 ProWine China 2020 如期而至,一起来喝香槟吧!

 

作为全球领先的葡萄酒与烈酒贸易展览会 ProWein World 旗下系列展会,历经七年,ProWine China 在上海稳固发展。虽然受疫情影响,当前国际旅行限制尚未完全取消,但 ProWine China 2020还是排除万难,如期而至了(必须点赞👍)!11月10日至12日,上海新国际博览中心约起来~

作为业内为数不多的专业且国际化的酒展之一,ProWine China 为中国葡萄酒从业者及爱好这提供了一个十分盛大且便利的交流平台。今年虽然有各种特殊情况需要应对,但上海 ProWine 传统保留项目“香槟专区”的阵容仍旧十分强大。据说一场专业的葡萄酒和烈酒贸易展览会,必须以香槟开场,以香槟收尾。ProWine China 2020 做到了,不仅集结了香槟委员会中国负责人王蔚女士、归普Grapea归普葡萄酒与烈酒创始人&中国目前唯一的侍酒师大师吕杨以及槟客文化创始人孟蕾几位国内香槟专业的天花板们,更是准备了精彩香槟大师班与大家分享。

 

孟蕾香槟大师班

 

主题:世界香槟流行趋势
时间:2020年11月12日,下午13h15-14h45
展位:W5 – Forum 2
主讲人:孟蕾
席位:60人

酒单

  • Champagne Philippe Gonet Blanc de Blancs Signature Magnum

  • Champagne Olivier Horiot Soléra

  • Champagne Autréau de Champillon Brut Réserve Grand Cru Vintage 2013

  • Champagne Lanson Golden Label Vintage 2008

  • Champagne Henri Giraud Dame Jane Rosé

 

主讲人·孟蕾介绍
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香槟委员会xMOOC香槟在线课程

 

今年受疫情影响,线下大型酒展的成功召开变得尤为艰难;但CIVC仍决定和Prowine China 一起迎难而上,并首次设立展位全力推广MOOC香槟在线课程。
时间:2020年11月10-11日,10h00-18h00;11月12日,10h00-16h00
地点:上海新国际博览中心
展位号:W5A10

 

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现场还有精美周边等待着大家

 

吕杨香槟大师班

主题:香槟区内的风土变化
时间:2020年11月10日,上午11h00-12h00
展位:W5A10
主讲人:吕杨
席位:40人
 
主讲人·吕杨介绍
 
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侍酒师大师
香格里拉酒店集团葡萄酒顾问
归普葡萄酒与烈酒教育创始人
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除了专业的香槟大师班,大家也可以到以下展台找到自己想喝的香槟:

Champagne Autréau 展位-W5C66

位于Champillon村的 Autréau家族历史非常悠久,最早可以追溯到1670年。如今,酒庄由 Laurent Autréau进行管理,他从2014年开始接手酒庄,继续生产高品质的香槟酒并进一步将Autréau de Champillon品牌推向全球。

酒庄现有35公顷葡萄园,这些葡萄园分布在5个不同的村庄,包括3个一级村:Champillon、Dizy和Hautvillers村,以及2个特级村:Chouilly和Aÿ村。不同的风土使得酒庄在酿造香槟的过程中有更多的选择和可能性,也使得香槟的风格更加多样。

Champagne Lanson 展位:W5B01

位于兰斯的兰颂酒庄成立于1760年,至今已经有260年的历史,是香槟区最古老的酒庄之一。1900年获得英国皇室认证(RoyalWarrant),这是英国皇室给其御用品牌生产商颁发的特供标志。酒庄忠于传统,始终坚持用传统方法进行酿造,香槟也因此具有纯净的果香却又不失卓越的风味。
酒庄自有葡萄园57公顷,其中的16公顷采用有机和生物动力法种植。生态种植理念被广泛地运用在葡萄种植过程中,体现了对土地和植物之间生态平衡的尊重。酒庄在进行混酿时有广泛的选择余地,因为葡萄来自很多不同的村庄,并且酒庄还存有珍贵的老年分储藏酒。酿造年份香槟时,酒庄会根据传统的香槟酿造原则,尽可能减少乳酸菌发酵,以酿造出优雅清新,充满活力且具有陈年能力的香槟。

 

各位香槟客,无论你是进口商、侍酒师、媒体等葡萄酒业内人士还是香槟爱好者,11月10-12日,相约ProWine上海,一起了解香槟行业发展,感受香槟的魅力!

 

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展会地址:上海新国际博览中心 
展会时间:
2020年11月10-11日,10h00-18h00;
11月12日,10h00-16h00
 入馆流程 

01 | 请每位与会者确保

· 本人及密切接触者无发热、咳嗽、乏力、腹泄等症状。

· 来自/去过疫情重点地区人员进馆前已完成14天隔离。

· 本人承诺申请随申码所填信息真实准确。

02 | 与会者进入展馆流程

· 出示本人的绿色的“随申码”。

· 通过安检并测体温(<37.3)。

· 扫码完成观众注册。

·凭本人身份证/港澳通行证/台胞证/护照等有效证件的原件,至现场柜台换领胸卡。

 

03 | 请全程佩戴口罩,保持1.5米以上安全距离

· 请您提前申报绿色“随申码”

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ProWine China 是中国领先的国际葡萄酒和烈酒展览会,其母展是目前世界规模最大的德国杜塞尔多夫ProWein展览会。第8届ProWine China将于2020年11月10-12日在上海新国际展览中心举办。届时,世界各地最受欢迎的葡萄酒与烈酒将在上海尽展风采。

展览空间设在W4展厅和W5展厅,根据葡萄种植和葡萄酒酿造国家及地区划分多个展区。就规模和范围而言,在中国大陆同类展会中可谓无出其右。

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