本月香槟新闻概览:
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2022 年 4 月香槟出货量数据
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沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 上市
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香槟区葡萄园到底有多贵?
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世界第一个葡萄酒 & 烈酒旅游展将在香槟区举办
01
2022 年 4 月香槟出货量数据
根据香槟委员会(CIVC)的数据,2022 年 4 月香槟出货量与去年同期相比上涨 197.6%,法国本土香槟出货量为 660 万瓶(+177.7%),出口市场香槟出货量为 1200 万瓶(+209.8%),其中欧盟国家上涨 250%,其他国家上涨 196%。
©️ Michel Jolyot
酒商品牌出货量较去年同期上涨 197.5%,法国本土出货量 380 万瓶(+163.2%),出口量 1070 万瓶(+212.1%);合作社品牌出货量较去年同期上涨 125.5%,法国本土出货量 70 万瓶(+108.9%),出口市场出货量 50 万瓶(+152.5%)。独立酒农品牌出货量较去年同期上涨 250.1%,法国本土出货量 200 万瓶(+250.4%),出口市场出货量 80 万瓶(+228.8%)。
©️ Ruinart
2022 年 1 月 – 4 月,出货量较往年同期上涨 18.3%(7800 万瓶),出口市场出货量增长显著为 21.3%(493 万瓶),法国本土出货量上涨 13.6%(293 万瓶),创下了自 2014 年以来的记录!
02
沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 上市
Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon 2008 沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 上市,这个为纪念酒庄创始人之一 Louis Salmon 创造的酒款,选择来自白丘 Chouilly,Cramant,Le Mesnil-sur-Oger,Avize 四个特级村的霞多丽酿制而成。33% 的酒液在 15 年桶龄的旧橡木桶中低温酿制,带酒脚陈酿 11 年,补糖 7g/L。
点击图片即可购买 ©️ Billecart-Salmon
酒体呈淡金色,闪着黄绿色光晕,气泡细腻持久。黄色水果和柑橘类水果(蜜饯柑橘、柠檬、梨子)的香气展现了优雅而完美复杂的成熟度,入口有杏仁饼干和白胡椒等自然的味道。口感纯净,清爽、平衡,余味悠长,中餐可搭配如腰果煎带子,广式脆皮乳鸽等。
点击图片即可购买 ©️ Billecart-Salmon
沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 法国发布时,酒庄与著名米其林大厨 Frédéric Anton 合作,并分享他的创新视角。这位拥有 Le Pré Catelan (米其林三星) 和 Le Jules Verne (米其林一星) 的大厨为这款年份香槟“量身定制”,创作了一系列菜肴。之后,人们将可到埃菲尔铁塔的 Le Jules Verne 餐厅搭配沙龙贝尔路易斯白中白香槟 2008 享受这些菜肴,体验一场创新与纯净的邂逅。
点击图片即可购买 ©️ Billecart-Salmon
槟客文化将在 6 月 21 日与沙龙贝尔酒庄庄主 Mathieu Roland-Billecart 连线直播,我们将在之后的文章中分享直播参与方式~
03
香槟区葡萄园到底有多贵?
法国国家农业部和财政部领导下的非赢利性公司 Safer(Société d’aménagement foncier et d’établissement rural)公布了 2021 年度土地价格报告,在经历了一年形势严峻的健康危机后,香槟区的土地市场也在逐渐恢复活力。交易数量为 880(+20.4%),交易面积为 200 公顷(+27.9%),约占香槟区葡萄园总面积的 0.6%。
©️ 槟客文化
香槟在全世界的需求日益增长,而 2021 年受原产地保护(AOC)的香槟区葡萄园价格与 2020 年相比却略微下降(-5.6%),只有子产区白丘(Côte des Blancs)葡萄园土地价格上涨。
2021 年香槟区各子产区葡萄园交易价格分别是多少?
白丘(Côte des Blancs)
交易平均价格:1 658 600 欧元/公顷(+4%)
马恩河谷(Vallée de la Marne)
交易平均价格:1 128 000 欧元/公顷(-6%),约占马恩河谷葡萄园面积 0.52%。
交易数量:700(+16%)
奥布地区(Aube)
交易平均价格:888 500 欧元/公顷(-4%),约占奥布地区葡萄园面积 0.58%。
交易数量:90(+43%)
Aÿ ©️ 槟客文化
点击阅读相关文章:解密│香槟为什么这么贵?
04
世界第一个葡萄酒 & 烈酒
旅游展将在香槟区举办
世界第一个葡萄酒 & 烈酒旅游展(WST, Wine & Spirit Tourism International Trade Fair)将于 2023 年 3 月 12 – 14 日在法国兰斯市(Reims)举办。WST 负责人,Wine & Spirit ITF 公司主席已筹集了 120 万欧元的启动资金。
©️ Veuve Clicquot
这个全新的国际展览旨在促进世界各地葡萄酒 & 烈酒行业旅游产品的推广。来自 25 个国家的 300 多家展商(葡萄酒 & 烈酒生产者、旅游局、旅行社、博物馆、酒店……)参与 WST 展会。预计将有来自 50 多个国家的 1000 名旅游行业从业人员参与。
编辑:边傲雪
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