本周，香槟区 2023 年的葡萄就要开始采收啦！除了诞生有史以来最重的葡萄串，2023 年的葡萄在许多方面都非同寻常，葡萄的生理成熟和芳香物质的成熟状态都超过了预期。因此在某些地区存在葡萄腐烂的风险，葡萄腐烂程度将取决于天气条件和采收的持续时间。

槟客文化特别筛选了香槟区 17 个特级村各个葡萄品种的采收日期：

Pernod-Ricard 集团在 2022/23 年度取得了引人注目的业绩，这一年的营业额达到了 121.37 亿欧元，同比增长 10%。结合汇率因素，总增长率为 13%，主要归因于美元对欧元的升值。这一成绩的背后是各个地区出色的业绩表现，而价格效应也发挥了重要作用。

在酒类品类方面，各项业务都取得了强劲的增长：

– 国际战略品牌增长了 11%，其中包括苏格兰威士忌、马爹利、詹姆逊和 Absolut 等品牌，它们都表现出了强劲的增势。

– 本地战略品牌也实现了 10%的增长，这主要是得益于印度威士忌 Seagram’s Imperial Blue 以及 Olmeca 等品牌。

– 专业品牌取得了 8% 的增长，其中包括 Lillet、Aberlour、Malfy 和 Spot Range 等品牌，它们都表现出了良好的增势。

– 战略葡萄酒类别的表现相对较差，销售额下降了 2%，特别是 Jacob’s Creek 和 Campo Viejo 在英国和北美的表现不佳。

至于我们最关心的香槟部分，G.H. Mumm 香槟在 2022/23 年度销售量达到了 720 万瓶，而 Perrier-Jouët 香槟的销售量达到了 360 万瓶。

保乐力加董事长兼首席执行官 Alexandre Ricard 的话，“尽管环境多变，Pernod Ricard 集团在 2022/23 财年再次取得了出色的年度表现，销售和盈利双双实现了两位数的平衡增长，体现出我们增长战略的相关性，我们品牌的吸引力，以及我们团队的不懈努力和灵活性，使我们在大多数国家赢得了市场份额，同时提高了价格水平。得益于组织、商业和市场营销方面的举措，我们的转型不断加速。”

《2024 法国葡萄酒绿色指南》刚刚发布。这一版收录了来自 1230 个酒庄的 7400 款葡萄酒的评分和评语，其中一半以上的酒庄都获得了有机或生物动力学认证。这一比例的增加反映了酒庄积极倡导环保承诺的愿望，既应对气候挑战，也满足了消费者越来越关注的自然标签。

© La Revue du vin de France

今年，香槟地区的酒庄表现出色，以下酒庄获得了特殊荣誉：Pascal Doquet 香槟获得了评审团的三星推荐，J-M Sélèque 香槟、Laherte Frères 香槟和 Chartogne-Taillet 香槟获得了两星推荐，Nicolas Maillart 香槟获得了一星推荐。

经过七年的研究和测试，玫瑰园艺工坊 Guillot 与 Mailly Grand Cru 酒庄终于成功培育出了一种特殊的玫瑰 —- Intemporelle Mailly Grand Cru，这一命名是对 Mailly Grand Cru 同样美妙的 Intemporelle 酒款的致敬。

Intemporelle Mailly Grand Cru 玫瑰有着粉红色花苞，绽放出明亮而鲜艳的黄色，带来浓烈的柠檬和异国水果香气，形成一朵饱满的玫瑰，令人想起了同名酒款的细腻风味。

这种玫瑰有助于维持葡萄园周围生态系统的平衡，充满优雅，也有助于美化这片土地。作为 Mailly Grandeur Nature项目的一部分，Intemporelle Mailly Grand Cru 玫瑰将被纳入精心挑选的物种中，以增强葡萄园的生物多样性。