中秋盲盒 & 香槟推荐 | 邀你共享杯中星辰

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团聚时,香槟塞离开瓶子的那声响是团圆相见带来的压力释放和喜悦之情的宣告。独处时,杯中泛着光芒的酒液也会是最让人动情的星空,冉冉升起的绵密气泡承载着思念故乡与亲人的万千思绪,在举杯的时刻奔向远处的明月。

月圆之夜,无论是你或是你思念的人,无论身在何方、与谁共处,都值得坠入这片独特的星际。

中秋特别款盲盒

9.1 – 9.10 限时供应

槟客文化于 9 月 1 日正式开启有机香槟主题月,与香槟客一同探索月与香槟的故事。恰逢中秋佳节,我们在九月有机香槟主题月盲盒的基础上升级这份未知的惊喜,于 9 月 1 日 – 9 月 10 日限时供应中秋特别款盲盒。

MID-AUTUMN FESTIVAL

本次盲盒分为四种不同规格,价格分别为:

599 元

799 元

999 元

1499 元

另加 33 元还可以换购槟客定制地图版礼盒。

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槟客定制地图版礼盒 © 槟客文化

每个盲盒内都包含价格高于盲盒价格的神秘酒款!它们有可能是你过去钟爱的“无限回购款”,也有可能是你从未尝试过的全新选择,丢掉选酒的纠结,让盲盒带你遨游香槟世界吧~

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*盲盒不参与折扣活动

*中秋节放假(9 月 10 日 – 9 月 12 日)期间暂停发货

中秋送礼没有想法?除了特别款盲盒之外,9.1 – 9.9 期间在槟客生活馆的订单满 800 元将直接获赠槟客定制地图版礼盒,让香槟与情礼都准时到位。

特别酒款推荐

 01 

Bollinger Special Cuvée

堡林爵特酿香槟

建议搭配:五仁月饼

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堡林爵香槟拥有 178 公顷的葡萄园,其中 85% 都属于特级村或者一级村葡萄园,它是香槟区少数自有葡萄园基本可以满足产量需求的酒庄之一。作为香槟品牌中的一级梯队,堡林爵拥有大量的年份储藏酒,保证了各年份出品品质的稳定性。酒庄坚持陈酿过程全部使用天然木塞、人工转瓶,综合品质、品牌认知度都越来越高。

这瓶以黑皮诺为主的香槟,结构感强,香气丰富且余味悠长,饱含苹果,成熟杏子,烤面包以及榛子的香气,入口由霞多丽赋予的清爽和精致融合在了赋予的圆润酒体中,余韵悠长。无论要用在什么场景,它都不会让你失望。

 02 

Henri Giraud Esprit Nature

亨利吉罗精髓系列香槟

建议搭配:鲜肉月饼

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亨利吉罗香槟的历史可以追溯到 1625 年。作为家族的第 12 代传人,老庄主 Claude Giraud 把亨利吉罗的管理交给了女儿和女婿 Sébastien Le Golvet,同时也是酒庄的首席酿酒师。酒庄位于黑皮诺的领地——特级村 Aÿ,其葡萄藤平均年龄为 35 岁,酒庄年产 25 万瓶,最优质的酒款仅有几千瓶。

这款香槟的酒标为艺术家专门设计的纸橡树,选用 Argonne 森林最优质的橡木重制橡木桶,是亨利吉罗追求高品质的象征。它以 Aÿ 特级村的黑皮诺为主导,果实成熟度非常好,酒体集中度很高。作为过桶香槟的代表,口感浓郁又不失优雅细腻,非常适合对橡木风味感兴趣的香槟客。

 03 

Bruno Paillard Première Cuvée

布鲁诺百漾香槟

建议搭配:云腿月饼

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Bruno Paillard 是一个历史悠久的香槟区家族。从 1704 年开始,他们已经在 Bouzy 和 Verzenay 特级村一带担任酒农以及中间商的角色。如今酒庄依旧是独立运作,每年向欧洲、亚洲、北美洲超过 30 个国家出口香槟。

这款香槟散发着清新的水果香,从柑橘类(青柠、柚子)清香渐渐过渡为红色浆果香(醋栗、覆盆子、酸樱桃)。入口生动活泼,白垩矿物芬芳蕴藏其中。

 04 

Jeaunaux-Robin 

Brut Nature Eclats de Meuliere 

甄妮罗宾酒庄艾克拉特斯香槟

建议搭配:莲蓉月饼

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Jeaunaux-Robin 酒庄葡萄园以很缓慢的速度重新种植新葡萄以保持较高的平均藤龄,老藤使得葡萄拥有集中度更高的香气。酒庄在行间种草,让草和葡萄根去竞争从而让葡萄根更加深入泥土,获得更多的养分。酒庄采用有机种植,并且不使用杀虫剂。当采收季到来时,他们会在每个地块选取葡萄样本,以确保葡萄在达到最佳的成熟度时被采收。

甄妮罗宾酒庄艾克拉特斯香槟的葡萄来自平均藤龄 45 年的葡萄藤,使用传统方式对葡萄果实进行压榨。部分酒液在不锈钢罐和十年以上的旧橡木桶中进行发酵和陈酿,未进行苹果酸乳酸发酵。装瓶前带酒脚陈酿 36 个月,无补糖。酒液闻起来有柚子、柠檬的香气,入口能感受到清新的味道和矿物质风味。

 05 

A.Henry Demi-Sec Tradition 

亨利半干经典香槟

建议搭配:豆沙 / 枣泥月饼

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A. Henry 酒庄位于马恩河谷中心的 Verneuil 村,酒庄年产量仅有 7000 瓶。酒庄现任庄主 Arnaud Henry 是第六代传人,作为传承的延续,Arnaud 认真又充满着热情地从事着酒庄的葡萄种植和酿造工作。因为深信保护葡萄园及周围环境的重要性,Arnaud Henry 细心地呵护着葡萄园及其周围的环境,并获得了高环保价值和香槟可持续葡萄种植双认证。

这一款 Demi-Sec 半干香槟,特别适合刚开始探索美好 bubble 的香槟入门爱好者。酸度和甜度融合得恰到好处,甜而不腻、有质感,是甜甜的豆沙 / 枣泥月饼的最佳拍档了!

 06 

Pierre Gerbais Grains de Celles 

哲别香槟

建议搭配:冰皮月饼

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历经八代传承的 Champagne Pierre Gerbais 哲别香槟酒庄历史悠久,现由 Aurélien Gerbais 和妻子 Audrey Gerbais 经营。酒庄位于巴尔山坡四条小河交汇处的 Celles-sur-Ource 村的向阳的山坡上,这里的微气候带来了土壤的多样性以及充足的日照。

 

酒庄拥有 20 个地块共 15 公顷葡萄园,葡萄藤平均藤龄为 40 年,最老的葡萄藤寿命已超过了一个世纪。白垩土带来独特的矿物质感,苹果酸-乳酸发酵,无过滤,上市前 6 个月除渣。补糖量 3g/L。香气丰富,青柠、桃子、梨的清新香气之余还有一丝优雅的花香,入口最先感受到的是黑皮诺带来的结构感,口感平衡,以霞多丽更加紧致的口感结尾。

 07 

Billecart-Salmon Brut Rosé

沙龙贝尔桃红香槟

建议搭配:鲜花月饼

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沙龙贝尔酒庄一直为了提高其香槟的质量不懈努力,酒庄将来自于不同地块、不同葡萄品种分开发酵酿造来保留不同风土之间的细微差异,并于 20 世纪 50 年代开始使用低温发酵技术,意为在低温环境中在不锈钢罐内进行更长时间的发酵,使得葡萄酒的香气更加细致,纯净的果香得到充分表现。

这款带酒脚陈酿三年的桃红香槟,专业与市场双向好评传承传统,又做到了创新。它呈现出淡粉色,气泡持久绵长,散发着曼妙的果香,红果与柑橘类水果的果香沁人心脾。入口盈香,余味带有覆盆子的果味,清新宜人。

 08 

Christophe Mignon 

ADN de Meunier 

Rosé de Saignée Brut Nature

秘珑纯慕精制桃红香槟

建议搭配:水果月饼

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Christophe Mignon 出生于一个有着悠久酿造传统的家庭。家族酿酒历史可以追溯到 1882 年。如今的 Christophe 是家族第五代酿酒人,他所追求的是天与地,根与枝叶,矿物质与水果,香气和味道之间的平衡。酒庄按照生物动力法的原理进行种植,尽管并未申请有机和生物动力法的认证。

ADN 是 DNA 的法语,这款桃红香槟是践行“生物动力法”的秘珑酒庄将 45 年的老藤莫尼耶以浸皮法桃红的形式表达。用心仔细品,馥郁的香气和优美的结构之外,是岁月的故事,是时光的馈赠。

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找寻与这个中秋的月光相伴的星辰吧~

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生物动力法日历 – 9 月 5 日
 
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