Grace Cathedral Park
也许你早已与我们熟悉
也许你还在沉默地关注着我们
“当我对所有的事情都厌倦的时候，我就会想起你。
想到你在世界的某个地方生活着，存在着，我就愿意忍受一切。”
你的存在对我很重要
献给一直爱着香槟的你
或许我们已经在某个时空遇见
© Ins-Paeulini
总爱提起香槟客的种种
究竟怎样成为香槟客
平行的我们要如何才能相遇
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槟 客 会 员 制
/ 一 起 爱 香 槟 /
如何成为香槟客？
槟客生活馆累积积分10,000元。（消费1元=1积分）
香槟客的福利？
– 生活馆所有酒类商品9.5折，购买时直接优惠
– 成为会员即赠送100积分（相当于100元的消费额）
– 品鉴活动、庄主晚宴等槟客活动优先报名
– 针对你的喜好精心挑选生日礼品一份
– 香槟酒单颁奖晚宴特别邀请
如何成为香槟极客？
槟客生活馆累积积分100,000元。
香槟极客的福利？
– 原价商品9折，购买时直接优惠
– 成为会员即赠送1000积分（相当于1000元的消费额）
– 品鉴活动、晚宴等槟客活动优先报名
– 优先获得上架新品酒单，享以VIP优惠价预订
– 针对你的喜好精心挑选生日礼品一份
– 一次香槟区3日游
「相遇Reims，参观拜访香槟区酒庄，可能包括名庄香槟酒庄或隐士小农酒庄，槟客团队陪同翻译讲解，每天至少两个酒庄参观品酒，三天内至少一顿米其林星级餐厅午餐／晚餐」
（1人，国际机票及住宿除外）
*更多积分活动即将上线
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道路看似漫长
别担心
我们一直都在
等待你对香槟的怦然心动
一系列线下活动也已在筹备之中
“VIP香槟鱼子酱鲟味之旅”
“2018圣诞市集”
“新品香槟试饮”
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希望你能喜欢我们的精心准备
一起培养欣赏香槟的能力
经历彼此与香槟的感动与惊喜
度过共同爱香槟的时光…
© Ins-zambaldo
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路易王妃香槟是最大的，家族所属、经营的香槟酒庄，自有240公顷葡萄园，供应酒庄70%约三百万瓶的产量。共有410个不同地块，450个桶的基酒，总酿酒师Jean-Baptiste Lécaillon描述他的角色是“定制酿造”。他不喜欢“blend”一词。“我们不是混酿，而是调配，”他说，“就像画家一样是往画布上增添色彩，而不是简单的混合调料。”17年间，他在路易王妃的葡萄园间不断创新、实验。 曾几何时，路易王妃没有自己的葡萄园，全部从外收购葡萄。慢慢的，酒庄不断购入葡萄园，并跻身为最大的香槟酒庄之一。其所有葡萄园位于16个不同的村庄，覆盖了兰斯山脉、马恩河谷和白丘，2/3以上皆是特级村。
Louis Roederer Brut Premier 路易王妃香槟
不简单的基础款，由黑皮诺，霞多丽，莫尼耶、三种葡萄品种的调配， 5%的基酒在橡木桶 中发酵、陈年并每周搅桶。其余的在不锈钢桶中发酵，并在 大橡木桶中陈年，最长可达8年之久 。30%经过苹乳发酵，3年带渣陈酿，9.5g/L补糖量。
这款酒细腻地展现出 柠檬、苹果和梨子香 ，还有经过橡木桶发酵和带渣陈酿而来的 香料、烘培香 ，以及未苹乳发酵的清爽的酸度和天然的矿物感。它的酸度与补糖量完美的结合，口感十分平衡。
Louis Roederer Brut Vintage Rose 2012 路易王妃珍藏玫瑰香槟
年份桃红，63%的黑皮诺来自一级村Cumières朝南的河边山坡，37%的黑皮诺来自特级村Chouilly凉爽的葡萄园。活泼、跳跃的酸度与 水煮杏子、橘子皮，烤甜面包的香味 交织。呈现出类似三文鱼一般的粉色。一丝单宁的触感和余味中微咸的口感使其十分 适合与餐点搭配 。
Louis Roederer Brut Vintage 2009 路易王妃珍藏香槟
70%黑皮诺，30%霞多丽，在18%的基酒在橡木桶中陈酿， 不进行苹乳发酵 。4年带渣陈酿，9g/L补糖量。炎热且成熟的2009年份赋予这款香槟无花果、桃子、苹果、西柚，甚至菠萝的 果香 。还有更丰富的生姜、烘培后的黄油 蛋糕和香料 的味道。它十分爽口，诱人，与苹果酸巧妙地结合，还有 微咸的矿物感 。余味细腻且悠长。
Louis Roederer Brut Nature by Philippe Starck 2006 路易王妃特选全干香槟
独特的酒标设计，内含2/3黑皮诺，1/3霞多丽，这款全部在 大木桶中发酵 。不进行苹乳发酵，不补糖。精选来自Cumières村三块不同山坡上葡萄园的葡萄。它用纯粹的高酸和宽厚的风味构成了这款 零补糖 香槟的结构，清爽且明亮的酸度，有丰富的 核果香 和类似石灰的 矿物感 。丝滑的口感与梨子、柠檬皮的清香结合。余味略微辛辣，却悠长、有力。
Louis Roederer Cristal 2009 路易王妃水晶珍藏香槟
名扬全球的路易王妃水晶珍藏，60%黑皮诺，40%霞多丽，精选来自50公顷， 平均藤龄42年 的葡萄，比法律规定的采收量少50%，其中60%的葡萄园为生物动力法耕作，预计在2020实现100%生物动力法。16%的基酒在60公升的木桶中陈年，搅桶。不进行苹乳发酵，8.5g/L补糖量。 水晶香槟 算是世界上较早的一款香槟酒庄顶级款，路易王妃也是 首个推出2009年份的香槟酒庄 。2009年份也是水晶香槟目前为止补糖量最少的年份。
因为充满阳光、炎热且干燥的年份特征，09年的水晶饱满、多汁，有桃子、苹果、甚至菠萝纯粹的香味。又因为陈年，它展现出生姜、蜂蜜饼干和牛轧糖的美味。些许的打火石让人感受其复杂度。 未经苹乳发酵 使其余味中的苹果酸十分突出，且与西柚类水果和矿物感相呼应，丰富舌尖的体验。
Louis Roederer Cristal Magnum 2007 路易王妃水晶珍藏香槟1500毫升
挚爱的水晶香槟，大瓶装。58%黑皮诺，42%霞多丽，15%的基酒在橡木桶中陈年并每周搅桶。 不进行苹乳发酵 ，5年带渣陈酿，9.5g/L补糖量。2007是一个迷人的年份，它有着圆 面包 、生姜、新鲜出炉的蛋糕、杏仁糖，还有带渣陈酿后复合 香料 的味道。当然少不了新鲜的柠檬、鲜脆的红苹果和无花果的 鲜甜 。未经苹乳发酵使其余味更悠长，且与细腻的矿物感巧妙地配合。
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相当于两瓶金额的消费 //
16:00 00:01
🕳
他认为时间有无数系列，背离的、汇合的和平行的时间织成一张不断增长、错综复杂的网。由互相靠拢、分歧、交错，或者永远互不干扰的时间织成的网络包含了所有的可能性。在大部分时间里，我们并不存在；在某些时间，有你而没有我；在另一些时间，有我而没有你；再有一些时间，你我都存在。
——《小径分岔的花园》
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一 起 爱 香 槟
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