槟客文化 × WHISKY+ 吧台接管丨一场快闪式香槟探索！

By Binke Team / 08 5月 2024 / 0 Comments

2024 年北京威士忌节 WHISKY+ 将于下个周末，在北京郎园 Station 拉开帷幕！今年，主办方享威将延续往年备受瞩目的吧台接管活动，为广大参与者带来了威士忌、白酒、清酒和香槟的快闪品鉴。5 月 17 日 18:00 – 20:00 槟客文化将再次到现场接管吧台！！！与香槟客一起开香槟啦 🥂

上届吧台接管的盛况

WHISKY+ 这个名字背后的含义是“从威士忌出发，不止于威士忌”。这不仅是一个威士忌狂欢节，更是一种连接着酒与爱酒之人，以及连接起全世界各种美酒的纽带。探索着酒文化的无限可能。

本次槟客文化吧台接管，快闪主题为《探索香槟优雅与奢华的世界》，由槟客文化品牌大使裴染与大家现场分享。我们将在 5 月 17 日 18:00-20:00 准时开启🔛，一定做好备忘，千万不要错过啦！

根据主题香槟优雅与奢华，选出五款风格截然不同的香槟供大家在现场品鉴。

R.Pouillon Grande Vallée

葡咏山谷香槟

年份：NV 无年份

品种：65% 黑皮诺，15% 霞多丽，20% 莫尼耶

酿造：由当年葡萄和一些储存年份基酒混合而成，并不刻意追求每个年份都酿造出相同类型的混合酒，而是更倾向于精心酿造当年的优质的香槟。

Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru

酒福华桃红香槟

年份：NV 无年份

品种：100% 黑皮诺

酿造：在大橡木桶中带皮浸渍 40 小时，不进行苹果酸乳酸发酵。它呈现红宝石色，闻起来就像徜徉在春日里花海。散发出野草莓、玫瑰、覆盆子和黑莓香。入口新鲜活泼。

Henri Giraud PR 90-18

亨利-吉罗 PR 90-18 香槟

年份：NV 无年份

品种：80% 黑皮诺，20% 霞多丽

酿造：它融合了亨利吉罗酒庄的两种储备酒–一种由自 1990 年份以来每个年份的“ AY 特级园橡木桶系列”，另一种来自“精髓系列”

Bollinger B13

堡林爵 B13 香槟

年份：2013

品种：100% 黑皮诺

酿造：酒体呈明亮的金黄色，香气馥郁又复杂，有着成熟的水果香气并伴随着李子、杏仁塔和桃子的气息，入口后可感受到香梨，新鲜杏仁和柠檬的气息，黑皮诺的结构分明。

Vilmart & Cie Grand Cellier Rubis Rosé Premier Cru 2010

威尔马庄园酒窖级桃红宝石香槟 2010

年份：2010

品种：60% 黑皮诺(浸皮法)、40% 霞多丽来自 Rilly-la-Montagne，平均树龄为 60 年

酿造：酒体为橘粉色，香气细腻且持久在杯中形成美丽的弧线。香气丰富饱满，有新鲜的草莓、覆盆子和花香伴随着香草香气。水果香气中间夹杂着些许杏仁、肉桂和蜂蜜的气息。香气持久，复杂与口感很好地糅合在一起，入口纯净、细腻，有奶油的触感，在优雅与醇厚中达到了很好的平衡。

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