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第三届 100% CHAMPAGNE 全香槟品鉴盛典将于 5 月 25 日于上海外滩 W 酒店举行，同时将有联动三日 ( 5.24 – 5.26 ) 周末全香槟主题活动。
除了盛大的自由品鉴会，
还将呈现 GRAND CHAMPAGNE 香槟晚宴，
小农香槟早午餐，
年度香槟酒单颁奖晚宴，
主题各异的大师班，
香槟生活艺术空间等多重惊喜。
什么是 100% CHAMPAGNE ？
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【 2024 槟客中国全香槟自由品鉴会】展商阵容重磅来袭，近 40 + 香槟酒庄、超百款香槟、多位庄主亲临现场齐聚，每个酒庄将带来更全面的酒款呈现顶级香槟盛宴！并有珍稀酒款参加晚宴拍卖环节。
往届 100% CHAMPAGNE 盛况
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展商介绍
Champagne Fleur de Miraval
米拉沃之花香槟酒庄
© Champagne Fleur de Miraval
连续三年成为电影界的庆祝之选米拉沃之花香槟，是由好莱坞巨星布拉德·皮特（Brad Pitt）、佩兰家族（Perrin）和酿酒大师 Rodolphe Péters 精心合作的杰作。今年将首次亮相 100% CHAMPAGNE 2024。在 5 月 25 号的自由品鉴会上，米拉沃之花香槟酒庄将带来两款代表性桃红香槟与我们一同分享。进入全香槟自由品鉴会购票通道
好莱坞巨星布拉德·皮特 © Champagne Fleur de Miraval
Fleur de Miraval 桃红香槟选用白丘 Mesnil-sur-Oger 的霞多丽和来自 Vertus 一级村的黑皮诺，是香槟区少见的不同年份霞多丽占比高达 75% 的桃红香槟，大比例采用永恒储藏酒（Perpetual Reserve），具有花香馥郁，果香清新，伴随丝丝矿物感的特点。
Le Mesnil-sur-Oger 特级村的白垩土 © Champagne Fleur de Miraval
现任庄主 Rodolphe Péters 是 Péters 香槟世家的第六代掌门人。从祖父那里接过 Pierre Péters 盛名的他既忠于家族历史，又时刻践行着自己的完美主义。如今 Rodolphe 的香槟在世界上约 70 个国家有售，令无数香槟粉丝狂热不已。
现任庄主 Rodolphe Péters © Champagne Fleur de Miraval
三个家族彼此密切的关系促进了米拉沃之花桃红香槟的诞生，每个家族都比以往任何时候都更加注重品质的卓越。正如佩兰家族所说：“我们将香槟的酿造看作一场艺术冒险，因为酿造优质的葡萄酒无疑是一种形式的艺术创造。”
凝聚 3 “P”（Perrin，Péters，Pitt）标志 © Champagne Fleur de Miraval
参展酒款介绍
Fleur de Miraval Petite Fleur Brut Rosé 米拉沃之花-小花桃红香槟
年份：NV 无年份 类型：Brut 天然型 | 补糖量：4.7 g/L 品种：95% 霞多丽，5% 黑皮诺 酿造：使用 65% 静态白葡萄酒（2019 年份特级园霞多丽），加入 30% 米拉沃之花永恒储藏酒（2019 年份特级村霞多丽）与 5% 静态红葡萄酒（Vertus一级园黑皮诺），除渣前至少带带酒泥熟化 3 年。总产量 2 万瓶，中国配额 360 瓶。
Fleur de Miraval Exclusivement Rosé ER2 米拉沃之花桃红香槟
年份：NV 无年份 类型：Brut 天然型｜补糖量：4.5 g/L 品种：75% 霞多丽，25% 黑皮诺。 酿造：使用不同年份的霞多丽，馥郁饱满的 2012 年藏酒和完美平衡的 2014 年藏酒占了永恒储藏酒（perpetual reserve）的核心。25% 来自韦尔蒂村年轻的黑皮诺，激活了霞多丽的清新矿物感和咸鲜感，3 年酒泥熟化增加了这款香槟的香气。
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