©️ Zachys
新年伊始，2024 年葡萄酒市场值得期待，未来去向何方想必是各位资深藏家最关心的问题！ 在为新的一年做投资规划前，我们也要回顾一下 2023 年的葡萄酒市场情况。
作者简介
张翛翰 Austin
全球知名葡萄酒拍卖行 Zachys 施氏佳酿
中国区销售总监 拍卖师
法国香槟襟彰会骑士
根据施氏佳酿 Zachys 2023 年的 60 个现场和网络场次数据来看，去年葡萄酒拍卖市场总成交额为 8100 万美元，总成交量和价格水平呈现下降趋势，与疫情期间创造的辉煌成绩比略逊色不少，但可观的是总体数据依旧占据历史高位。
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虽然市场情绪低迷，勃艮第蓝筹股和波尔多列级庄价格双双回到了 2019 年底疫情前的位置，但一些买家仍保持对收藏市场来源和品质的无上关注，从近期拍卖结果来看，顶级收藏和蓝筹股依旧引来藏家的竞争，创下新的成交记录。去年重要的单一藏家收藏，例如彼得·哈特珍藏、先锋珍藏、全明星珍藏等，成交率和成交价远超市场同期。
©️ Zachys
到了今年年初，价格没有下跌也没有上涨，基本维持第四季度水平。1 月拍卖全行业普遍稳定乐观，纽约成交率更是达到了 95% 。但最令人惊讶的是中国买家，中国去年拍卖全年业绩比 2022 年还高。（*另外因总成交额下降的缘故，中国区占比更是高了几个点。） 因此表明中国买家并非没有购买欲望，而是出于市场信心的不足，但对市场的长期关注，该出手时还是会出手。
©️ Zachys
香槟市场的惊喜
总体而言，2023 年葡萄酒市场整体表现承接 2022 年的下行趋势，直到第四季度开始市场逐渐稳定。从指数上来看，香槟市场还是保持比较稳定状态，2023 年全年香槟拍品数量显著增长，达到 1688 件拍品，成交额达 363 万美元。并且在单件金额上远超加州和隆河，虽然与勃艮第和波尔多相差甚远，但已和加州一样成为中流砥柱。
©️ Zachys
虽然香槟市场受大盘趋势影响，一些大厂香槟价格持续波动。除 Jacques Selosse 外的新晋小农香槟，反而给市场带来一抹亮色，异军突起，价格飞速猛涨。 Jacques Selosse 的风土套装价格去年非常稳定，跟疫情前相比价格翻倍，Initial 等系列特酿价格也相当稳健。然而最令人意外的，Selosse 价格涨势最猛的反而是年份系列，可能归功于产量稀少的缘故吧！
Jacques Selosse 的风土套装 © Domaine Jacques Selosse
值得一提的是，去年重要收藏“先锋珍藏”单一藏家系列，除了现场拍卖的恢弘巨献，还推出了近十场以产区为主题的网拍专场。3 月香槟网拍专场，成交率达 97%，成交额更是超拍卖前高估近 18% ，显示了香槟的强大号召力。另一重要私人藏家收藏“全明星珍藏”的香槟系列整体成交结果也高于平均，其中 3 瓶 1959 年香槟王 Oenothèque 更是以 22.41 万成交，远超拍卖前 7 – 10 万港币的估价。
2023 年拍卖的部分香槟 ©️ Zachys
另外 1 月 13 日在埃佩尔奈的圣文森特阿奇孔弗雷（la Saint Vincent de l’Archiconfréri）庆典上，香槟产业代表们揭示了 2023 年数据。2023 年香槟出货量为 2.987 亿瓶，相较于 2022 年的 3.255 亿瓶，下降了 8.2%。虽然这个数字看起来确实有点惊人，但相对 2022 年新冠疫情危机过后的市场恢复与行业复苏，很多进口商为了防范潜在的香槟短缺，囤积了大量的货物，导致进入 2023 年后，美国等主要消费国选择减少市场上的香槟数量，而不是采购更多香槟。这些数据显示出香槟在日益严峻的经济和政治背景下表现出的出色适应能力与强劲表现。
© La Champagne de Sophie Claeys
此外，香槟委员会联合主席 David Chatillon 接受采访时表示，对于香槟行业而言，3 亿瓶是一个正常的市场份额，他对 2023 年销量下降并不感到惊讶，2022 年则相对而言表现尤为出色。
槟客文化创始人 Lei MENG 表示，香槟市场目前情况是回归理性与正常发展的表现。如今，香槟不仅仅在夜场类渠道畅销，而在葡萄酒吧、餐厅，甚至商务宴请中的消费量也日益增加。在家庭消费方面的趋势也有所上升。尽管来自知名酒庄的香槟仍占据主导地位，但小农香槟也越来越具代表性，即使他们的销量相对较少。她认为，从业者应该结合受疫情影响的特殊时期、2020 年前甚至十年前的正常发展数据、各国香槟市场的发展历史以及国内的行业市场发展情况做出理性的分析和未来规划。
©️ Zachys
展望 2024 年，这将会是一个绝佳的时机，市场趋于稳定对于委托人和买家来说都是积极信号，未来葡萄酒二级市场表现走势尚未明朗，但买家的购藏意愿和资金并没有降低，只是在当下政治和经济大环境不稳定的前提下，出手日趋谨慎。待全球经济走出阴霾，提振消费，名庄酒价格再次回升也不无可能！
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