Champagne Marguet
魔爵香槟酒庄拥有 7.3 公顷 Ambonnay 和 0.7 公顷 Bouzy 特级村葡萄园。现任庄主为 Benoît Marguet 。自 2010 年起，魔爵所有的葡萄园都是由两匹马负责犁地。
这不光是在香槟区，在全世界的葡萄酒产区都是罕见的。“你要相信，马匹将这片风土上的植物，矿物质和动物有机融合到一起，它们给葡萄园所带来的活力远超出我们的想象” ， Benoît 如是说。
为了减少氧化和压力，Benoît 专门找了辆工具车将每个用来调配的木桶举在空中靠自然动力将葡萄汁流进不锈钢桶。
Benoît Marguet 被称为神叨叨的香槟魔爵，这个得到生物动力法认证的独立酒农于 2006 年开始酿制一款能和所有香槟顶级名庄顶级款相媲美的有机酒农香槟作品：Sapience 生命之花。整个酒庄 2012 年得到生物动力法 Demeter 的认证。
酒款介绍
Marguet Shaman 17 Grand Cru
魔爵生命之树 17 号香槟 NV
葡萄来自兰斯山脉特级村 Ambonnay 和 Bouzy ，在不同大小的橡木桶中发酵陈酿，只添加极少量的硫，并加入了 15% 的储存酒来增加其复杂度与结构感。
Marguet Yuman 18
魔爵生命之藤 18 号香槟
葡萄来自兰斯山脉的一级村 Villers Marmery 和来自白丘的一级村 Villeneuve-Renneville，2021 年 2 月除渣，无补糖。
Marguet Shaman 18 Rosé Grand Cru
魔爵生命之树 18 号桃红香槟
葡萄来自兰斯山脉特级村 Ambonnay 和 Bouzy，只添加极少量的硫，无补糖。
Marguet Ambonnay Freestyle 2015
魔爵昂博奈自在年份香槟 2015
这是一份来自庄主 Benoît Marguet 的特殊盲盒，酒庄对外隐藏了这款酒的所有信息，至于它究竟有什么特别之处，只有喝到的香槟客才能了解了。
Marguet Ambonnay 2016
魔爵昂博奈年份香槟 2016
葡萄来自特级村 Ambonnay，2021 年 5 月除渣，年产量仅 1584 瓶，无补糖。
Marguet Verzenay 2016
魔爵韦尔泽奈年份香槟 2016
黑皮诺来自兰斯山脉北部的特级村 Verzenay，只添极少量的硫，产量 2146 瓶，无补糖。
Marguet Ambonnay Blanc 2018 魔爵昂博奈霞多丽干白 2018
葡萄来自特级村 Ambonnay 的 Les Bordes 和 Le Parc 地块，在橡木桶中陈酿 19 个月，年产量仅 800 瓶。
Marguet Sapience 2011
魔爵生命之花香槟
八月夏天转身回到香槟区，炎热的天气加速了葡萄的成熟，使得正在度假的香槟人不得不提前回家开始采收，也让 2011 年成为为数不多 8 月开始采收的年份，也是市面上不常见到的年份香槟之一。
“Sapience”的含义是“智慧”，庄主 Benoît Marguet 也希望我们能通过这款香槟感受到大自然的智慧与能量。多与自然交流并尊重其馈赠。
10 月 27 日 21：00 发售
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