（专业飒气的侍酒师）
深圳地区又In又飒的调酒师们在这里相聚，还有鸡尾酒圈里懂香槟的羊男，还有懂香槟的Lei，专业的香槟客做着专业的香槟局，香槟知识火花的碰撞，有些精彩！深圳的香槟客也有口福了，一波香槟鸡尾酒创意酒单即将来袭。没赶上这波伙交流分享会的香槟客也不要遗憾，其他城市的在路上了~
花式开香槟
香槟局自然少不了主角，白中白、黑中白、混酿、桃红，经典的类型全都覆盖，Lei 以皮埃尔皮特的经典白中白做开场，从种植到口味，分享着酒液对于风土的反映；羊男从调酒师的角度说“即使我们现在还不那么懂香槟，但是对于风土的感知能力，作为Bartender那肯定是一流的！”在两位专业的知识分享下，各位优秀的调酒师对于香槟的品鉴也渐入佳境，细细感知着不同葡萄品种与酿造工艺所带来的美妙差别。
香槟品鉴
The Dockers
Rainbow Deng
作为深圳首家香槟鸡尾酒酒吧，The Dockers 有着十余款香槟做基酒，秉承真诚低调又不失幽默的一贯作风，将传统鸡尾酒跟香槟做结合，从大牌到小农，迷住众多香槟客，从微辣到微酸，倾倒众多鸡尾酒爱好者。不仅如此，令人倾心的还有一系列有故事的酒单，到来、万花、远行、乡愁、自在、靠岸等主题系列的鸡尾酒感受着不同的风情。
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