广州第二届 WhisJockey Canton 2021 它来了！全新 WhisJockey Canton 2021 ，迎来了更宽敞的场地，也迎来了更多元化的参展品牌。槟客也将加入其中占据一个摊位，携带供与会者现场品鉴的酒款，并带来一个香槟大师班。

除了特别香槟摊位，我们的专业担当李文馨也会与著名美酒 KOL 羊男共同搭档，进行主题为「香槟还能这样玩‘桶’？」的香槟大师班分享！

Mini class 会在 10 月 17 日 14:30-15:00 开放 8 个席位给现场的客人。我们也会在活动当天来槟客文化展台的参观者中，挑选出对香槟最感兴趣的客人，如能答对我们所准备 3 个小问题，便可获得一张大师班邀请卡。

我们不生产威士忌，只是推广和分享自己对威士忌的理解，其实这和 DJ 的确很象，Disc Jockey，简称 DJ，唱片骑师，所以这场威士忌酒节便有了一个挺符合的词，叫作 WhisJockey，DJ 是音乐的播放者，WhisJockey 就是威士忌的传播者。

广州作为中国的南大门，曾是满清时期唯一开放的通商口岸，世界第四大贸易之都。当时的外商友人模仿广东人叫“广东”的粤语发音，’ Canton ‘ 正是由此而来。在国外提起 Canton，自然让人想到古代中国的海上丝绸之路；自然让人想到鸦片战争、虎门销烟等惊天动地的历史和人物；自然让人想到悠久而独特的 Cantonese 语言、文化、饮食和传统。而 WhisJockey Canton 的意思正是代表来自这片土地的威士忌等美好生活方式的传播者。

WhisJockey Canton 广州逍遥威士忌节，在这里，无论你是刚入门的初心者，还是久经沙场的老饕，应该在这里找到志同道合的酒友，接触到不同的口味，碰撞出异样的火花。在这个寻觅乐趣的过程中，增进自己对威士忌和生活的理解，而酒节这个威士忌海洋，正是这一切最好的安排！

回忆 WhisJockey Canton 的首秀是在 2020 的一月份，当时活动现场聚集了参展商共五十余个，超过 200+ 个品牌在这场威士忌的盛会中参与了展示，其中涵盖了从官方品牌到独立装瓶商，从社群组织到私人藏家，从媒体平台到周边产品。为期两天的展会，观展的爱好者更是超过了 8000+ 人次。

毫无疑问这是一次非常成功的威士忌活动，当时亲临了现场的朋友，相信一定能感受到策展人对威士忌的热情和用心。但这段时间以来，由于国内疫情的持续发酵，让各地的大小活动举办变得相当困难。美好的事情虽然会迟到，但不会缺席，金秋十月，广州第二届 WhisJockey Canton 2021 它来了！

全新一届的 WhisJockey Canton 2021 主办方对策展场地来了一个大升级，直接升级到全广州最 Fancy 的琶洲保利洲际水晶宴会厅举办，这里北临珠江，四面环水，坐拥一线珠江江景，周边配套完善。届时活动场地面积更是超过了3000平方，当你走进主会场率先映入眼帘的会是其 9.5 米层高的落地玻璃前厅，一定要在这里斟上一杯好酒来欣赏珠江边的日落。

全新一届 WhisJockey Canton 2021 ，迎来了更宽敞的场地，也迎来了更多元化的参展品牌，当然，威士忌依然是主角，国内各大炙手可热的威士忌品牌都会悉数在本次酒节现身。除了广大威迷们熟知的品牌，大家将会探索到更多来自新世界产区的身影，以及中国新晋的各个实力装瓶商，还有一众爱好者展台等你来挖掘好酒，可谓星光熠熠，绝对能惊艳你的味蕾。

而最让爱好者们趋之若鹜，想必是 WhisJockey Canton 的大师班阵容，届时将会由多位国内外的资深威士忌 KOL，以 WhisJockey 的身份与爱好者们分享交流威士忌。本届威士忌节一共有 23 节大师班，分别有代表 IWS 拥有 25 年烈酒从业经验的天赋异禀哥 James；帝亚吉欧威士忌学苑（Diageo Whisky Academy）首席人气讲师 – Benson 王永鑫；英国怀特马凯首位中国女性品牌大使 Jess Dong 董姬丝；酩悦轩尼斯高级品牌大师 Kavin LV 吕旭峰；罗曼湖集团 (中国) 品牌大使柯松渊 Jack Ko；人头马君度力娇酒与烈酒中国区品牌大使 Nina Cai；赫里特曼商务拓展总监丁大伟 David Ding；知名女性烈酒 KOL 及酩家创始人 Lily Wu；富隆美酒学院高级培训经理 Richie Lin 林瑞丰；瑞士山帝仕关蓓 Bella GUAN 老师；上海葡邑酒业创始人郭鹏；瑞典海歌威士忌品牌大使孟亨；Wilson & Morgan 资深讲师许少雄；北京 Bar Ben & Loch 主理人赵夏；国内年轻威士忌爱好者代表颜与熊；壶云也会亲自上阵和大家分享一些他对威士忌的方向和想法。详细大师班课程介绍和购票渠道都可以在文末点击小程序购票链接。

 话说第一届的 WhisJockey Canton 就有人说这是一场被威士忌耽误的美食节，是因为活动除了以威士忌之名聚集一众爱好者，主办方也希望这样的活动能成为广州的一张名片可以去推广及赞扬，让更多人能借着参与活动的同时，更深入了解广州的美食及粤语文化的魅力。

所以第二届 WhisJockey Canton 才有了 ‘’贪威识食‘’ 这个主题。其意为用尽一切机会一切形式表现自己独特的创作理念，此为 ‘’贪威‘’ ；懂得如何被影响及不被影响，如何吸收如何消化如何发挥，此为‘’识食‘’。当然也可以纯粹理解成字面意思：贪杯威士忌，识货美食。

贪威识食做为主题的第二届 WhisJockey Canton 当然要延续了一贯的吃货精神，现场内将增设众多的美食展台一饕食客，火腿、芝士、鱼子酱、地道小吃萝卜牛腩、广州早茶点心、花胶汤等等各类美食都会悉数登场。

除了美食之外，主办方还会将保利洲际酒店内丰富的多功能区域，变成了临时的音乐表演区，多元化的大师班，以及精彩的 BarShow 区域，这些区域都将成为你在品尝好酒之后过渡和休息期间的好去处，不得不说，实在是非常的贴心周到。

BarShow 作为今年娱乐区域的重头戏，表演的场地设在了主会场外的长廊，背对一线珠江，景色简直美不胜收。而内容方面，主办方邀请了广州及周边的知名酒吧及调酒师参与现场即兴客调，分别有广州著名的高地酒吧、莲城、庙前三酉、Park 10、酉隐、Tictok、木崎、Ra Robusto、NO KEY.blend，以及来自佛山的什间与勍等等，阵容可谓旌旗蔽空。部分鸡尾酒出品更是可以免费品尝，实在太吸引了。

另外主办方还将在主会场设立一个美酒文化宣传的展台，在16与17日邀请到知名饮食博主【羊男】进行 Freestyle 互动，分别为各位爱好者带来两场关于雪莉桶和香槟的精彩分享，相信一定会非常好玩，现场的朋友不要错过哦！

特别值得一提的是，WhisJockey Canton 的周边产品，如猫猫品鉴杯、猫猫手提袋、猫猫胸针、猫猫帽子、猫猫衣服、还有限量版猫猫银项链！都实在是非常好看，爱了爱了。上一届的周边错过了不要紧，这次 2021 全新设计的周边产品必定给你带来更多的惊喜，让我们先睹为快吧！

重点推荐：

精心打造限量的猫猫银项链共 300 条，独立号码，尺寸分为单数小码及双数大码，售完即止，详情请点文末小程序查看。

还记得去年的 BN 会酒吗？ 已经成为酒迷们苦苦寻觅的经典！而今年，我们特意为本届酒节准备了两款有趣会酒。第一支是来自美国最地道的波本威士忌Elijah Craig，这是国内首支桶强订制版，11年酒龄，酒精度数是让人满意66.5%（133 Proof）,值得重点期待；第二支是继续和荷兰著名装瓶商 Archive 合作的一桶 Williamson 10年单桶原酒，2011年蒸馏于艾雷岛的著名酒厂，Williamson 不是其酒厂名称，而是代号，聪明的爱好者们应该都已经知道是什么酒厂了，装瓶酒精度为56.9%，活力十足。

由于疫情，两支会酒未必能及时到达现场，不过数量有限，想提早预订的酒迷们请关注小程序及公众号消息哦！

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