槟客中国∙CHINA BEST CHAMPAGNE LIST 最佳香槟酒单评选已经连续举办四年。参选机构数量有显著提升，报名城市也从最初的上海、北京、深圳等一线城市扩展到南京、苏州、合肥、西安、重庆…
而中国侍酒师行业的成长十分值得关注，努力又专业的侍酒师团队扩大，他们撰写的香槟酒单越来越专业精彩，槟客文化主办的酒单评选也逐渐吸引了更多国际葡萄酒行业的目光。
除了我们的合作伙伴法国侍酒师协会香槟-阿登大区主席、被法国侍酒师协会授予“侍酒师大师” (Maître Sommelier de France) 称号的评审团主席 Eric Arnaud，国际侍酒师协会秘书长 Michèle Chantome、2019 世界最佳侍酒师 Marc Almert 也曾来到中国的颁奖典礼现场与大家共同见证。
评审团主席 Eric Arnaud 为 2018 年度最佳香槟酒单第一名
港岛香格里拉大酒店颁奖
©️ 槟客文化
右二 国际侍酒师协会秘书长 Michèle Chantome
左二 2019 世界最佳侍酒师 Marc Almert
为 2019 年度最佳香槟侍酒师 Felix Zhang 颁奖
©️ 槟客文化
有哪些海外媒体对本次评选进行了报道？
01
La Revue de Sommerliers International
国际侍酒师协会官方英法双语杂志在 2022 年 3 月刊中报道了此次酒单评选活动。杂志在全法近 1000 家报亭，网站，法国外的其他 54 个国际侍酒师协会成员国家，国际各大酒展如 Vinexpo Bordeaux、Vinexpo Asia Pacific、Vinexpo Tokyo、Prowein Dusseldorf、 Prowine China à Shanghai、Hong Kong Wine Fair、London Wine Fair、Vinitaly Verone、Vinisud Montpellier、Bulles Expo、Vinovision…均有销售。
La Revue de Sommeliers International 于 1990 年创刊，与国际 55 个国家侍酒师建立了独家合作伙伴关系，内容涵盖世界各地侍酒师的重大活动、侍酒师行业比赛及获奖信息、侍酒师撰写的专业品鉴文章……
02
La Champagne de Sophie Claeys
香槟博客 La Champagne de Sophie Claeys 在颁奖晚宴过后的第一时间就发布了报道，众多香槟庄主、香槟人都是博客订阅者。
报道中说到，“参选机构数量的增长和香槟酒单质量的提升印证了香槟酒在中国餐饮渠道推广质的突破。”
03
Revue Vinicole Internationale
创刊于 1880 年，世界上第一个专注葡萄酒与烈酒的杂志 Revue Vinicole Internationale 对酒单评选进行了报道，“本次酒单评选的创新性引人注目，除了往年的专业评审奖项，不仅加入了大众评审奖项，还设置了有关美学设计和餐酒搭配的特殊奖项，以更全面新颖的角度评估香槟酒单。以为消费者创造 360° 美好生活方式的氛围为目标，推动大中华区餐饮行业全面发展”。
04
L’Union
法国地区日报 L’Union 报道了本次酒单评选，“每位评委都对本次参选酒单的内容和呈现方式的巨大进步印象深刻”。
后续将会有更多欧美媒体对本次评选进行报道，槟客文化将会为大家持续更新！
整理、编辑：边傲雪
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