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酒光被忘却

圆圆成碎屑

散落甜咸

是暖或凉

杯碗不留情

而美味

已是留存被忆念…

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©albanania

中秋佳节就要赏月吟诗啖香槟~

团圆的家宴

少不了的美味满溢

数不胜数的月饼口味

眼花缭乱却只恨自己不敢轻易放纵

去坦然享受那咸鲜甜腻滋味

此时若是有了香槟美酒陪伴

把酒来邀月

让这一切都变得轻松美满了许多

这是难得的团聚

为朋友长辈们送上一份贴心的祝愿

与一份永存的美味留念

本周献给香槟客们这份美味大赏

就让我们用香槟来解锁中秋的美味与comfort~~

香槟客诗集征集：

我们将在【2019槟客中国香槟盛典】中立起一面

<香槟表白墙>

相信香槟美酒一定也已调动起您心中的种种念想

欢迎各位香槟客们踊跃留下您的诗词歌赋，我们将择优署名印上您的诗句

©千库网

100%霞多丽，来自Avize、Oger、Mesnil-sur-Oger、Cramant和Chouilly特级村。带酒脚陈酿4年，补糖量9g/L。它呈现出诱人的金黄色，气泡优雅。花香浓郁并富有柑橘类水果与金合欢花的清香。入口圆润，由霞多丽果实赋予的清爽矿物感很好的融合在水果干的香味中。余韵清爽。

美味推荐：”莲蓉恰到好处的清香不甜腻最适合搭配白中白香槟的轻盈与清爽。有了白中白香槟的伴舞，中秋夜就可以毫不顾忌的放纵一把啦。”

Tarlant Zéro Brut Nature 

/ 踏浪零点香槟 / 

选用同等比例的霞多丽，黑皮诺与莫尼耶混酿而成，得益于精心的栽培，对葡萄的挑选以及优秀的酿造技巧，三种葡萄在瓶中完美平衡。零补糖，经过大桶陈酿。酒体呈现金黄色，气泡细腻，香气淳朴精致，带有蜂蜜与柑橘类水果的清香。口感丰富绵长，味蕾可以感受到柑橘的清香在起舞，清爽宜人。

美味推荐：”就是要用香槟不补糖来直击蛋黄陷的流心邪恶~ 

©千库网

Spécial Cuvée精选香槟区多个一级村和特级村的葡萄果实，以黑皮诺为主，占60%。霞多丽和莫尼耶分别占25%和15%。其储存酒reserve wine的比例不定，却常常超过50%（非常罕见的高比例），部分储存酒来自在1.5L瓶中带着轻微气压陈年十余年的老酒，混酿后产生非常让人难忘的复杂度和深度，也不失活力。呈淡金黄色，气泡丰富且细密。饱含苹果，成熟杏子，烤面包以及榛子的香气，入口由霞多丽赋予的清爽和精致融合在了赋予的圆润酒体中，余韵悠长却不失宜人的清爽感。

美味推荐：”五仁的颗粒感与复杂度，搭配上Bollinger香槟以黑皮诺为主浓郁又丰富的坚果香可是美哉、妙哉了呀😋“

Ayala Brut Majeur NV

/爱雅拉香槟 /

©千库网

40%霞多丽，40%黑皮诺，20%莫尼耶。带渣陈酿3年，补糖量7g/L。浅金色泽，细腻的气泡缓缓上升。它散发着柑橘类水果和白花的芳香，味蕾上也有许多柠檬皮、桃子和白色果味。高酸与补糖量在味蕾上互补，并透过果味完美地在新鲜和细腻中寻得平衡。

美味推荐：”咸鲜的肉松陷与清新细腻的Ayala香槟在味觉上完美匹配。Over！“