一直有香槟客和我们询问，香槟区 17 个特级村和 44 个一级村，它们的名字究竟应该怎么翻译、怎么记呢？一直没有推出过官方的中文村名翻译，在日常生活中大多数的参考翻译也仅仅来自不统一的酒款背标。这一次我们就带来了 17 个特级村与 44 个一级村的统一翻译，希望可以让各位香槟客在日常喝酒时更加清晰明了。
如果你已经忘记了香槟区的 17 个特级村，别担心，我们也在后文列上了它们的具体介绍以及 Lei 刚刚修改过的 2022 版本推荐酒单。一起来复习一下喝起来吧。
特级村
Montagne de Reims
兰斯山脉
Ambonnay
—— 安博内
Beaumont-sur-Vesle
—— 维斯尔河畔博蒙
Bouzy
—— 布济
Louvois
—— 卢瓦
Mailly-Champagne
—— 玛逸
Puisieulx
—— 皮伊
Sillery
—— 锡耶里
Tours-sur-Marne
—— 马恩河畔图尔
Verzenay
—— 韦尔泽奈
Verzy
—— 韦尔济
Vallée de la Marne
马恩河谷
Aÿ
—— 艾伊
Côte des Blancs
白丘
Avize
—— 阿维兹
Chouilly
—— 舒伊
Cramant
—— 克拉芒
Oiry
—— 瓦里
Oger
—— 奥热
Le Mesnil-sur-Oger
—— 梅尼尔奥热
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一级村
Montagne de Reims
兰斯山脉
Bezannes
—— 伯扎内
Billy-le-Grand
—— 大比利
Chamery
—— 沙默里
Chigny-les-Roses
—— 希尼莱罗塞
Cormontreuil
—— 科尔蒙特勒伊
Coulommes-la-Montagne
—— 库洛梅拉蒙塔尼
Écueil
—— 艾格耶
Jouy-lès-Reims
—— 茹伊莱兰斯
Ludes
—— 麓德
Les Mesneux
—— 莱梅内
Montbré
—— 蒙布雷
Pargny-lès-Reims
—— 帕尔尼莱兰斯
Rilly-la-Montagne
—— 黑伊山
Sacy
—— 萨西
Sermiers
—— 塞尔米耶尔
Taissy
—— 泰西
Tauxières-Mutry
—— 托克西埃-米特里
Trépail
—— 特雷佩
Trois-Puits
—— 特瓦皮伊
Vaudemange
—— 沃代芒格
Ville-Dommange
—— 维尔多芒格
Villers-Allerand
—— 维莱尔阿勒朗
Villers-aux-Nœuds
—— 维莱尔奥诺德
Villers-Marmery
—— 维莱尔马尔默里
Vrigny
—— 维里尼
Vallée de la Marne
马恩河谷
Avenay-Val-d’Or
—— 阿韦奈瓦多
Bisseuil
—— 比瑟伊
Champillon
—— 尚皮隆
Cumières
—— 屈米耶尔
Dizy
—— 迪济
Hautvillers
—— 欧维莱尔
Mareuil-sur-Aÿ
—— 艾河畔马勒伊
Mutigny
—— 米蒂尼
Pierry
—— 皮耶里
Tours-sur-Marne（Chardonnay）
—— 马恩河畔图尔
Côte des Blancs
白丘
Bergères-les-Vertus
—— 贝热尔莱韦尔蒂
Chouilly（Pinot Noir）
—— 舒伊
Coligny (Val-des-Marais）
（Chardonnay）
—— 柯里尼（瓦尔德玛莱）
Cuis
—— 屈伊
Etrechy（Chardonnay）
—— 埃特雷希
Grauves
—— 格罗维
Vertus
—— 韦尔图
Villeneuve-Renneville-Chevigny
—— 维勒纳夫-雷纳维尔-谢维尼
Voipreux
—— 瓦普勒
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兰斯山脉
Montagne de Reims
Ambonnay
海拔：100 米
果农数量：333 个
葡萄园总面积：388.6 公顷
霞多丽面积：73.3 公顷
黑皮诺面积：314.7 公顷
其他品种：0.6 公顷
Ambonnay 位于兰斯山脉东南部，是整个兰斯山脉黑皮诺优质产地之一。香槟区最昂贵且罕见的“黑珍珠” Krug Clos d’Ambonnay 就是出自这里。
Ambonnay 村名来源于传说于公元四世纪就在香槟区种植葡萄的罗马首领 Amboniacus，种与酿酒历史悠久。Ambonnay 也是在香槟区 1895 年第一次分级时就被划分为 Grand Cru 特级村。
这里平均海拔 100 米，葡萄园位于村西北侧的缓坡上，石灰岩上有钙质黏土薄层，日照充足，种植面积的 80% 为黑皮诺，果香浓郁，结构紧实。同时这里少量的霞多丽，细致轻盈，被几个顶级独立酒农酿制出了极具特色的白中白香槟。
Ambonnay 葡萄园 © Eric Rodez
这里优秀的种植者和酿酒师众多，其中不乏香槟世界中的顶级大咖 Francis Egly (Champagne Egly-Ouriet)和 Benoît Marguet (Champagne Marguet），两个人都出产了几款高品质 Ambonnay 村单一园风土香槟，还有潮人范儿的市长 Eric Rodez (Champagne Eric-Rodez)。
推荐酒款：
Champagne Egly-Ouriet Blanc de Noirs Les Crayères
Champagne Bérêche et fils Ambonnay Grand Cru Blanc de Noirs 2014
Champagne Marguet La Grande Ruelle 2015
Champagne Marguet Ambonnay 2016
Champagne Eric Rodez Les Empreintes Blanc de Noirs 2007
Champagne Krug Clos d’Ambonnay 1996
Egly-Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2015
Beaumont-sur-Vesle
海拔：100 米
果农数量：70 个
葡萄园总面积：28.3 公顷
霞多丽面积：4.2 公顷
黑皮诺面积：23.8 公顷
莫尼耶面积：0.3 公顷
Beaumont-sur-Vesle 位于兰斯山脉北部，靠近兰斯市区。这里的葡萄主要出售给 Moët & Chandon，Veuve Clicquot 等几个大型香槟酒厂。
Bouzy
海拔：120 米
果农数量：294 个
葡萄园总面积：377.2 公顷
霞多丽面积：46.7 公顷
黑皮诺面积：329.6 公顷
莫尼耶面积：0.6 公顷
其他品种：0.3 公顷
Bouzy 特级村毗邻 Ambonnay，同样位于兰斯山脉南部，出产顶级黑皮诺。这里的黑皮诺不只被众多香槟名庄及独立酒农酿制出优质香槟，还出产非常优秀的 Coteaux Champenois 香槟区红葡萄酒 Bouzy Rouge。这些红葡萄酒一部分用于酿造桃红香槟，而另一部分则是作为静态红葡萄酒出售。
与邻村 Ambonnay 不同的是，Bouzy 的葡萄园全部朝南向，日照更充足，平均海拔 120 米，坡度较缓，出产的黑皮诺充满成熟红果香气，酒体饱满，同时因为地表黏土层平均较浅，也有更明显的矿物质感保证香槟入口仍然清爽。
这里的明星酿酒师当属 2007 年得到生物动力法认证的 Benoît Lahaye，一直严谨探索的Pierre Paillard，今年新晋优秀的Georges Remy，疫情前刚刚有得力酿酒师加入的Brice都非常值得关注，同时 Paul Bara, André Clouet，George Vesselle 等酒庄也都可圈可点。
推荐酒款：
Champagne Benoît Lahaye Violaine Brut Nature
Champagne Pierre Paillard Blanc de Noirs Les Maillerettes 2016
Champagne Brice Grand Cru Vintage 2012
Champagne Paul Bara Spécial Club 2004
Champagne Paul Clouet Rosé
Benoît Lahaye Bouzy Rouge 2016 (macération 30 jours)
Georges Remy Bouzy Rouge Les Vaudayants 2018
Pierre Paillard Bouzy Rouge 2018
Brice Bouzy Rouge 2019
Guy Méa Bouzy Rouge 2019
Louvois
海拔：125 米
果农数量：93 个
葡萄园总面积：41.2 公顷
霞多丽面积：7.7 公顷
黑皮诺面积：33.4 公顷
莫尼耶面积：0.1 公顷
Louvois 葡萄园几乎被森林包围。这里的葡萄基本都出售给各大知名酒商。
推荐酒款：
Champagne Pierson Cuvelier Millésimé 2008
Mailly-Champagne
海拔：190 米
果农数量：316 个
葡萄园总面积：288.8 公顷
霞多丽面积：27.2 公顷
黑皮诺面积：253.5 公顷
莫尼耶面积：7.6 公顷
其他品种：0.5 公顷
从兰斯市内出发，驱车前往兰斯山脉，大面积的葡萄园从 Mailly-Champagne 特级村才刚刚开始。Mailly-Champagne 位于兰斯山脉北部，由于山坡上方是大面积森林，葡萄种植面积受到限制，只能往山脚和山下缓坡处延伸。
Mailly 绝大多数种植黑皮诺，微气候较冷，日照时间较短。这里的石灰岩层较浅，白垩土层几乎暴露于地表，掺杂部分泥灰土。因此出产的香槟力道强劲，清爽，细致，拥有清新花香。
这里除了 G.H.Mumm, Perrier-Jouët, Moët & Chandon, Louis Roederer 和 Taittinger 等名庄都有葡萄园之外，代表香槟酒庄还有以其村落命名的 Champagne Mailly Grand Cru和几款独立酒农的Mailly玛逸特级村风土作品。
推荐酒款：
Champagne Mailly Grand Cru l’intemporelle 2012
Champagne Francis Boulard & Fille Grand Montagne Mailly Grand Cru
Champagne Bérèche et Fils Mailly Grand Cru 2016
Champagne Péhu Simonnet Fins Lieux No.3 Mailly Les Poules Extra Brut Blanc de Noirs 2011
Puisieulx
海拔：90 米
果农数量：22 个
葡萄园总面积：18.8 公顷
霞多丽面积：6.2 公顷
黑皮诺面积：9.9 公顷
莫尼耶面积：2.7 公顷
Puisieulx 位于兰斯山脉北部，是葡萄园种植面积最小的特级村。这里出产的葡萄主要出售给 Moët & Chandon, Veuve Clicquot 等大型香槟酒厂。
© aurorecasanovachampagne
推荐酒款： Champagne Aurore Casanova Puisieulx Chardonnay
Sillery
海拔：92 米
果农数量：75 个
葡萄园总面积：92.6 公顷
霞多丽面积：53.6 公顷
黑皮诺面积：30.5 公顷
莫尼耶面积：8.5 公顷
Sillery 位于兰斯山脉北部，靠近兰斯市区。其葡萄园多朝北、朝东。这里大部分的果农都将葡萄出售给大品牌，尤其是 Moët & Chandon、Pommery 和 Ruinart。
推荐酒款：
Champagne François Secondé Blanc de Noirs Sillery Grand Cru
Tours-sur-Marne
海拔：80 米
果农数量：59 个
葡萄园总面积：53 公顷
霞多丽面积：15.7 公顷
黑皮诺面积：37.2 公顷
其他品种：0.1 公顷
Tours-sur-Marne 是兰斯山脉中最南部的特级村。这里的葡萄基本都出售给各大知名酒商，Pommery 酒庄有酿酒车间在Tours，其中顶级名庄 Laurent Perrier 的香槟酒厂就位于 Tours-sur-Marne。
有趣的是，酒庄和葡萄园位于 Le Mesnil-sur-Oger 的 Salon 香槟其实酿造过程也是在 Tours-sur-Marne 的 Laurent-Perrier 酒厂进行的（因为 Salon香槟属于 Laurent-Perrier 集团），装瓶之后才会运回自家酒庄陈年。
推荐酒款：
Champagne Lamiable Extra Brut Grand Cru
Verzenay
海拔：170 米
果农数量：372 个
葡萄园总面积：416 公顷
霞多丽面积：57.1 公顷
黑皮诺面积：356.4 公顷
莫尼耶面积：2.4 公顷
其他品种：0.1 公顷
Verzenay 位于兰斯山脉北部，是香槟区最大的特级村。这里的葡萄园以东北、东南向的斜坡为主。Verzenay 种植的黑皮诺强劲、有力。
优质酒农有 Champagne Péhu-Simonnet 的 David Péhu，Champagne Hugues Godmé 的 Hugues Godmé。此外，众多知名品牌都在这个地区有压榨车间，其中就包括Bollinger、Veuve Clicquot、G.H.Mumm、Duval-Leroy、Roederer 和 Ruinart 等。
推荐酒款：
Champagne Huge Godmé Blanc de Noirs Les Champs Saint Martin 2010
Champagne Péhu Simonet Face Nord Blanc de Noirs
Champagne Lombard Brut Nature Verzenay Grand Cru
Champagne Bérêche Montagne Grand Cru 2012 Verzenay
Verzy
海拔：180 米
果农数量：491 个
葡萄园总面积：405.5 公顷
霞多丽面积：90.5 公顷
黑皮诺面积：310.3 公顷
莫尼耶面积：3.5 公顷
其他品种：1.2 公顷
Verzy 位于兰斯山脉北部，葡萄园为东朝向。这里的葡萄特征鲜明，多以胡椒、燧石、海盐的味道为主。Champagne Penet Chardonnet的Alexandre Penet 为该特级村的代表酒农，年轻酒农Adrian Renoir和Sebastien Mouzon也都进步明显，酿制出了好喝的风土酒款。
推荐酒款：
Champagne Penet Chardonnet Les Fervins Blanc de Noirs
Champagne Mouzon Leroux L’Ascendant Grand Cru
Champagne Adrien Renoir Le Terroir Vendange 2018
Vallée de la Marne
Aÿ
海拔：80 米
果农数量：395 个
葡萄园总面积：359.2 公顷
霞多丽面积：31 公顷
黑皮诺面积：317.4 公顷
莫尼耶面积：10.2 公顷
其他品种：0.6 公顷
作为马恩河谷唯一的特级村 Aÿ，它从位置和地质构成来说更像是兰斯山脉南部的延伸地带。早在高卢罗马时期，它就以出产优质葡萄酒在香槟区闻名；英国的亨利八世和多位教皇等都很喜欢这里的葡萄酒。
这里有香槟区最原始的山坡，风景优美。朝南向的葡萄园常年日照充足，也因此这里的黑皮诺更加成熟，酿造出香气更浓郁、酒体更饱满的香槟。
Bollinger，Ayala，Gosset，Henri Giraud，Deutz 等数个香槟顶级名庄都坐落在 Aÿ 特级村，也有不少精英酒农也世代在这里安家，如 Famille Goutorbe (Champagne Goutorbe） 和前几年才从 Cumières 搬来的 Jean-Baptiste Geoffroy（Champagne Geoffroy)。Gosset-Brabant 家族分割之后分出来的Paul Gosset 和叔叔Christian Gosset 分别酿制的香槟也都值得关注。
最重要的是，这里还保留着香槟区仅存的未受 19 世纪根瘤蚜虫病影响的葡萄园，隶属 Bollinger 酒庄。使用这片未经美国葡萄苗嫁接的果实酿制的香槟就是大名鼎鼎的 Bollinger V.V.F（Vieilles Vignes Francaises 法国老藤），其保留了最为古典的 19 世纪风味，产量稀少，一瓶难求。
推荐酒款：
Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs 2002
Champagne H. Goutorbe Spécial Club 2004
Champagne Henri Giraud Argonne 2012
Champagne Henri Giraud Hommage au Pinot Noir
Champagne Jacques Selosse Aÿ la Côte Faron
Champagne Jacquesson Aÿ Vauzelle Terme 2008
Champagne Christian Gosset Loiselu Ay Grand Cru 2016
Champagne Deutz La Côte Glacière Pinot Noir 2015
Champagne Paul Gosset La Montre 3 heures
Bollinger Coteaux Champenois La Côte aux Enfants 2016 magnum
Côte des Blancs
Avize
海拔：151 米
果农数量：454 个
葡萄园总面积：269.2 公顷
霞多丽面积：269.1 公顷
其他品种：0.1 公顷
Avize 特级村位于 Cramant 和 Oger 两个特级村之间，葡萄园呈长条状，靠近 Cramant 一侧的葡萄园所产霞多丽常常丰富饱满也充满力量，而偏南的葡萄园则更纯净柔和。总体来说，Avize 所产白中白香槟在白丘地区更突出丰富的香气和复杂的口感。
Avize 因为几个顶级的独立酒农成为全世界香槟爱好者倾心，比如 Anselme Selosse (Champagne Jacques Selosse) 。不仅所产香槟酒成为目前市面上一瓶难求的顶级佳酿，他在自家和好友开的 Les Avisés 酒店餐厅也成为香槟极客的必到之地。
此外，Pascal Agrapart, De sousa 父女也酿制出了 Avize 的顶级白中白，合作社 De Saint Gall 的顶级款 Orpale 香槟也可圈可点。
推荐酒款：
Champagne Jacques Selosse Millésimé 2002
Champagne Jacques Selosse Avize Les Chantereines
Champagne Pascal Agrapart Vénus 2012
Champagne Jacquesson Avize Champ Cain 2008
Champagne De Sousa Mycorize
Champagne De Sousa Cuvée Caudalie Avize 2012
Champagne Larmandier Bernier Chemin d’Avize 2014
Champagne Franck Bonville Pur Avize 2014
Chouilly
海拔：80 米
果农数量：507 个
葡萄园总面积：520.8 公顷
霞多丽面积：513.5 公顷
黑皮诺面积：5.1 公顷
莫尼耶面积：1.9 公顷
其他品种：0.3 公顷
Chouilly 位于 Epernay 小镇东边，出产的香槟可复杂可简单。这里是 100% 霞多丽的特级村，而村内葡萄园种植的黑皮诺则只能被划分为 Premier Cru 一级村。
一般来说，这里地下的白垩土层相对较硬较深，出产霞多丽香槟香气纯净内敛，口感细致却不如其他特级村所产霞多丽饱满丰富。
推荐酒款：
Champagne Guiborat Chouilly Mont Aigu 2008
Champagne Vazart-Coquart Spécial Club 2015
Champagne Legras et Haas Millésimé 2002
Champagne Gimonnet Spécial Club Chouilly 2014
Cramant
海拔：200 米
果农数量：493 个
葡萄园总面积：342.9 公顷
霞多丽面积：342.5 公顷
莫尼耶面积：0.4 公顷
Cramant 坡度很大，风景秀美，Saran 山丘保护了坡下的葡萄园。地下白垩土纯净，质地较软，出产细致，优雅，果香浓郁，在白丘地区力道突出的白中白香槟。
在这里自然也有不少优秀的独立酒农酒庄，例如Lancelot-Pienne, Diebolt-Vallois和新秀 Pertrois-Lebrun 兄弟，Guiborat 夫妇以及青年一代精英独立酒农 Aurélien Suenen。
推荐酒款：
Champagne Diebolt Vallois Fleur de Passion 2008
Champagne Larmandier Bernier Vieille Vigne du Levant 2012
Champagne Suenen Les Robarts 2012
Champagne Bonnaire 2005
Champagne Philippe Glavier Folie de Cramant
Champagne Lancelot Pienne Cuvée Perceval 2012
Champagne Lancelot Royer Cuvée Chevalier
Champagne Dhondt Grellet Cramant
Champagne Gimonnet Spécial Club Cramant Grand Cru 2015
Champagne Leclaire-Thiéfaine Cuvée 03 Cramant Grand Cru
Champagne Bérêche et Fils Cramant Grand Cru
Champagne Pertois Lebrun Le Fond du Bateau No12
Oiry
海拔：85 米
果农数量：162 个
葡萄园总面积：84.1 公顷
霞多丽面积：83.6 公顷
莫尼耶面积：0.5 公顷
Oiry 位于 Epernay 小镇东边，普遍来说，这里地下的白垩土层相对较硬较深，出产霞多丽香槟香气纯净内敛，口感细致却不如其他特级村所产霞多丽饱满丰富。Moët & Chandon 的全自动发酵车间是 Oiry 村的地标性建筑。
© VisionsMag
推荐酒款：
Champagne Suenen Oiry 2013
Champagne Gimonnet Spécial Club Oiry 2015
Oger
海拔：130 米
果农数量：651 个
葡萄园总面积：404 公顷
霞多丽面积：402,3 公顷
黑皮诺面积：1,70 公顷
Oger 特级村葡萄园在朝南和朝东的陡坡上，每年采收季开始较早，出产的霞多丽大多数出售给酒商和合作社，当地自家酿酒的酒庄并不多。
推荐酒款：
Champagne F. Vauversin Orpair Extra Brut
Champagne Vauversin Ordage Oger Grand Cru
Champagne J.L Vergnon Oger 2010
Champagne Gimonnet Spécial Club Oger Grand Cru 2015
Le Mesnil-sur-Oger
海拔：150 米
果农数量：572 个
葡萄园总面积：434.8 公顷
霞多丽面积：433.1 公顷
黑皮诺面积：1.5 公顷
莫尼耶面积：0.2 公顷
说到整个香槟区最传奇的特级村，当然非 Le Mesnil-sur-Oger 莫属。
这里不仅有独特高雅的 Champagne Salon，也有 Krug 酒庄的单一园白中白香槟 Clos du Mesnil，此外还有 Rodolphe Péters (Champagne Pierre Péters), Alain Robert, Veuve Fourny, Delamotte, Philippe Gonet, Pierre Moncuit 等著名酒庄或独立酒农闻名于世。
Le Mesnil-sur-Oger 白垩土土质很硬，地表几乎没有土壤覆盖，出产的香槟酒细致，复杂，充满花香果香，最让人倾心的是它的极致纯净和矿物感，陈年能力极强。
推荐酒款：
Champagne Salon 1988
Champagne Salon 1982
Champagne Pierre Peters Les Chétillons Oenothèque 2002, 2004, 2008 (未上市）
Champagne Pierre Peters Les Chétillons All vintages
Champagne J.L Vergnon Confidence 2010
Champagne Philippe Gonet Bélémita 2005
Champagne Robert Moncuit Les Chétillons 2008
Champagne De Sousa Caudalie Mesnil 2012
Champagne Krug Clos du Mesnil 1995
看完了这 17 个特级村的介绍，相信各位香槟客再也不会分不清楚香槟的分级了。在这 17 个特级村中，你最中意哪一个村子的出品呢？欢迎在评论区留言与我们分享。
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