这个本应属于香槟与美食的夏天,很多广州香槟客却因为一场特殊的“战争”被限制住了脚步,槟客团队也时刻关注着疫情的现况,看见现在广州正逐步好转,各位离自由出行的日子又近了一点,我们也希望大家的码常绿,早日拥有香槟和出行自由~
为了表达对广州人民的关怀,我们特意开展以下活动:
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无奈宅家怎么办?我们为大家带来 375ml 香槟的选择,独自一人也可以小酌,享受气泡带来的愉悦、缓解内心的焦躁、获得夏日的清凉!
375 ml 自在小酌
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稳定厂牌
Champagne Taittinger Brut Réserve
泰亭哲珍藏香槟
© Champagne Taittinger ins
泰亭哲香槟酒庄是香槟区规模最大的厂牌之一,其始建于 1734 年,在 1932 年由皮埃尔·泰亭哲收购并命名为泰亭哲。作为香槟区仅存的几个家族酒庄之一,泰亭哲今天既保持了香槟酿造的传统以及家族的理念,同时不断创新,为品牌增添年轻的活力。对家族传统的尊重保证了一流的品质始终是公司最看重的,也正是这一点造就了泰亭哲的声誉。从 2020 年开始,Vitalie 正式从 Pierre Emmanuel Taittinger 手上接过酒庄总经理一职,泰亭哲进入新的篇章
© Champagne Taittinger ins
这款泰亭哲珍藏香槟甄选了 35 个不同产区的黑皮诺、霞多丽与莫尼耶果实精心混酿而成,为香槟客们实力展示了香槟各子产区的风土特点。40% 的霞多丽比重在整个香槟区出产的非年份干型香槟中并不多见。在酒窖经过 3 年陈年,品鉴时可感受到酒体的精致平衡感,香气突出,十分富有表现力,可嗅到水果,面包以及白花的清香,口感清爽,唇齿间带有水果与蜂蜜的甜香。
Champagne Laurent-Perrier
La Cuvée Brut
罗兰百悦香槟
© Champagne Laurent-Perrier ins
罗兰百悦香槟始创于 19 世纪初,后来在 1939 年被 Nonancourt 家族买下。1945 年,二战结束后,Bernard de Nonancourt 逐步接手,最终成为酒庄的主人,他重新打造了罗兰百悦香槟的风格,即新鲜、轻盈、优雅。
在 1950 年代,罗兰百悦是香槟区第一批率先采用不锈钢罐发酵葡萄酒的酒庄之一。通过控制低温发酵,罗兰百悦的香槟保留了葡萄酒新鲜的口感以及果实复杂的香气。酒窖主管 Alain Terrier 精选来自最佳地块的葡萄,根据不同葡萄园单独酿造葡萄酒,这也成为了罗兰百悦香槟的特色之一。
© Champagne Laurent-Perrier ins
这款罗兰百悦香槟由霞多丽、黑皮诺、莫尼耶混酿而成,葡萄取自于超过 100 个优质葡萄园,仅选用最纯净的葡萄汁酿造,经过长时间酒窖陈酿并采取低补糖后,口味纯净、新鲜而优雅,成为酒庄风格的绝佳代表。
小众独特
Champagne Geoffroy Empreinte
1er Cru 2011
酒福华铭印香槟 2011
© lesamisduvin
酒福华也是小农香槟里不可错过的一家,用“踏实沉稳,毫无破绽”来形容它最为准确。酒福华香槟于1950 年代由 Roger Geoffroy 创立,到现在 Geoffroy家族在香槟区马恩河谷的 Cumières 村酿酒达四百年之久。
© Champagne Geoffroy ins
本款酒福华铭印香槟也是酒庄的代表酒款,正红色的酒标,金色的拱门,颇有考学的鲤鱼跃龙门之感。其以黑皮诺为主导,不进行乳酸发酵,保持了香槟清爽高酸的口感;而且带酒泥陈酿至少 3 年,苹果、无花果、姜饼等味道丰富。
Champagne J. de Telmont
Grand Rosé Brut
蒂蒙桃红香槟
© 槟客文化
Champagne J. de Telmont 是100%家族式酒庄,1912 年成立于 Damery 镇。今天,酒庄由家族的第四代 Bertrand 和 Pascale 兄妹掌管, 他们继承了家族的种植酿造传统和价值观,充分尊重大自然环境。所以部分葡萄园用生物动力法方式耕作,且葡萄全部采用手工采收。
© Champagne J. de Telmont
这款蒂蒙桃红香槟以霞多丽为主导,在不锈钢罐中发酵后,经2-3年瓶陈,它呈现出莓粉色,还泛着三文鱼色的光泽,气泡细腻持久。闻起来有柑橘类水果,如柚子和柠檬的香气,还有新鲜红色水果,如覆盆子和樱桃的香气。入口能感受到樱桃的味道,口感细腻清新,余韵持久。
375ml 香槟集锦
Autréau de Champillon Brut 1er Cru
沃雷奥一级村干型香槟
Bruno Paillard Première Cuvée
布鲁诺百漾香槟
Delamotte Blanc de Blancs
德乐梦白中白香槟
Geoffroy Rosé de Saignée 1er Cru
酒福华粉红香槟
Louis Roederer Brut Premier
路易王妃香槟
Philippe Gonet Blanc de Blancs
Brut Signature
菲利浦歌娜干型白中白旗帜香槟
Pierre Gerbais Grains de Celles
哲别香槟
Pol Roger Brut Réserve
宝禄爵珍藏天然型香槟
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