Boizel Brut Réserve

波瓦兹珍藏香槟

类型：天然干型Brut（补糖量 :8克/升）

葡萄品种：55 % 黑皮诺，30 % 霞多丽，15 % 莫尼耶

酿造：经过3年带酒脚陈酿，30%的储藏酒

酒款详情：霞多丽赋予酒款花香与优雅，黑皮诺增添了细致与酒体结构，莫尼耶则带来果味与柔美感。该酒款仅使用初榨葡萄汁，混酿了70%年份基酒与30%储存酒。

品鉴词：耀眼的麦田黄色。细致新鲜的白花气息，融合了白桃杏桃与些许柑橘和新鲜出炉的奶油面包香气。诱人清爽且圆润的口感极为均衡，在口中赛发出浓烈的梨子和金合欢蜜气息，尾韵饱满馥郁且持久。

Boizel Rosé

波瓦兹桃红香槟

类型：天然干型Brut（补糖量 :8克/升）

葡萄品种：50 % 黑皮诺(其中8 % 与红酒一起酿造发酵) 、20 % 霞多丽、30 % 莫尼耶

酿造：经过3年带酒脚陈酿，使用20%的储备酒

酒款详情：精选自最为细致且具特性的黑皮诺，结合了霞多丽优雅的风味，莫尼耶则为其增添了清新果味。混合了8%来自Cumières、Les Riceys村庄的黑皮诺，为此款粉红香槟带来美丽色泽与红色莓果气息。

品鉴词：细致的气泡从美丽的粉红酒液中冉冉上升，散发出细致轻柔的覆盆子与野莓气息。口感上清爽新鲜且酒体架构良好，果香馥郁、强烈结合了柑橘香料与些与矿物感，尾韵清爽柔顺。

Boizel Blanc de Noirs

波瓦兹黑中白香槟

类型：天然干型Brut（补糖 :8克/升）

葡萄品种：100%黑皮诺

酿造：经过3年带酒脚陈酿，使用了30%的储藏酒

酒款详情：精选香槟区质量上乘的葡萄园 (如Mareuil sur Ay、Cumières、Mailly、 les Riceys等) 优质黑皮诺果实，黑皮诺果实采收以后直接送到压榨间，保证了其压榨果汁的纯净度，用于压榨的葡萄都经过严格的人工挑选，呈现出良好的复杂度和结构感。

品鉴词：酒裙呈现琥珀般金色，气泡活泼细腻。花香十足，同时饱含成熟水果(梨子，红果，杏子)的香气以及新鲜出炉的奶油面包香气。入口清爽、细腻精致，堪称是果味、烘焙与蜂蜜结合的和谐典范，余韵清新宜人。

Boizel Ultime

波瓦兹特级干型香槟

类型：零补糖

葡萄品种：50 % 黑皮诺、37 % 霞多丽、13 % 莫尼耶

酿造：经过6-8年带酒脚陈酿、使用40%储藏酒

酒款详情：Ultimate香槟仅于优异年份生产，此款特级干型香槟体现了三个葡萄品种混酿出的馥郁口感。零补糖无添加任何调味液，因此在调和当年份基酒与储备酒时，须确保酒质达到理想的品质，也需要更多的时间来柔化其酸度令口感更为完美。

品鉴词：酒裙为耀眼的金黄色，气泡细腻优雅。香气馥郁且复杂，白桃和白花香伴随着烘烤杏仁、糖渍水果等气息。入口丰富、纯净且有着良好的结构感，特别清爽，带有姜饼和金桔果酱的气息。收尾纯净，带有其悠长和谐的尾韵。

Boizel Joyau de France 2007

法兰西霞多丽珍宝

2007年份香槟

类型：天然干型Brut（补糖：7克/升）

葡萄品种：100%霞多丽

酿造：经过8年带酒脚陈酿

酒款详情：2007生长期开始较早，天气多变，夏季较往年潮湿，这一年的霞多丽八月二十三日就开始采收，采收期间的好天气则让果实达到良好的成熟度。

来自白丘霞多丽果实所酿制的基酒质量极为优异，酿造这款酒的霞多丽选自Avize、Le Mesnil sur Oger、Oger和Vertus等特级和一级村，仅使用初榨葡萄汁。

于酒窖中陈年八年，完美呈现了特级村霞多丽的特色与陈年潜力。

品鉴词：酒液呈浅黄色，拥有淡绿色光泽，气泡细致且绵密。鼻息间透出丰富的花香以及杏仁等干果和葡萄柚、柠檬皮等香气，也可以体会到烘烤蛋糕与矿物质香气。入口立即能感受到强烈、饱满的口感和均衡的架构，气泡清爽灵动，与霞多丽特有的矿物质气息和烘烤面包、榛子等和谐完美融合。尾韵清新、悠长持久。