限量补货 | Pierre Péters:巨型章鱼香槟的诱惑

限量补货 | Pierre Péters:巨型章鱼香槟的诱惑

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…巨型章鱼一直潜伏在深处, 威胁着船只与水手…

 

 

wiki says 

“巨型章鱼在很大程度上依赖其高度发达的感官,

其触手覆盖多达280个吸盘,每个吸盘包含了数以千计的化学感受器

 

…开始想象自己沉入深海化作巨型章鱼…

拥有复杂敏锐的触感与味觉

被香槟的海洋气息包围

…眼中的世界,变得时而优美迷幻、令人陶醉;时而险象丛生、千钧一发…

 

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The Art 艺术

 

 “如果艺术史中存有任何连续性,其肯定不是线性的,而是同时向内聚爆并向外爆发。” 

—— Miquel Barcelo

此次 Pierre Petérs Pond des Arts 系列由西班牙著名当代画家 Miquel Barcelo 担任酒标设计。而 Miquel Barcelo 选择了巨型章鱼作为艺术主题。

Miquel Barcelo 出生于地中海西部、巴利阿里群岛中面积最大的马略卡岛。

 

从小在海洋包围的环境中长大,海洋与他融为一体,日后的各国游历为其丰富了技艺与经验,而海洋作为童年的记忆却成为了他最自然的灵感来源

 

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他用其高超技艺,让海洋与巨型章鱼的主题显得栩栩如生。

 

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Miquel认为:巨型章鱼,是一种野性操纵的隐喻

 

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Miquel Barcelo, 无题 — 2011,XI

帆布及复合素材 — 190 * 240cm

他深受毕加索与波洛克的影响,融合了立体主义与抽象艺术,结合复合素材用厚重的笔墨营造出如浮雕般的质感以及斑点,让画面中的巨型章鱼拥有骇人的张力,仿佛正欲夺框而出。

 

画中渗出的闪闪金光,犹如巨型章鱼正沉浸在香槟的气泡中贪婪呼吸,急欲执着的感受每一丝香气,满足甚至是最角落里细胞的感官需求。

 

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画面中,通体猩红色的章鱼所展现出的海洋性生命力,似乎也印证了佳酿的复杂层次以及陈存能力

 

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 Art | Champagne 背后的故事  

 

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Pierre Péters Pont des Arts 系列的诞生

 

曾经, 有一位英国香槟酒评家到香槟区Pierre Péters酒庄对庄主Rodolphe Péters说:

 

“你应该用橡木桶酿制这些特级村Chardonnay才能有更多复杂的香气和口感体验”。Rodolphe再也没有接待过这位酒评家。。。心想:一个英国人教我酿香槟,呵呵。

 

几年后他寄到英国一瓶取名为Réserve Oubliée的香槟,

当时那位酒评家高度评价了这款香槟,还与Rodolphe说:

 

“你能采取我的建议非常好,这款过桶香槟太好喝了!”

 

Rodolphe笑了一下道:

 

“谢谢夸奖,但这瓶酒没有用过橡木桶发酵,而是我把88年至今最好年份的储存酒都混酿在了一起,这不是橡木桶的味道,而是时光的味道。” 

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© pontdesarts-wine.com

又过了几年,

Pont des Arts的两位创始人 Thibault 与 Arthur de Villepin 以及他们的父亲法国传奇酿酒大师 Paul Pontallier,到访香槟区Mesnil-sur-Oger,

与同为顶级酿酒师的朋友Rodolphe Péters,一同酿制这款特级私人珍藏白中白香槟。

 

Rodolphe受到Pont des Arts系列邀请,把这款酒取名为“永恒珍藏”,

并由西班牙著名当代艺术家Miquel Barcelo结合海洋与章鱼的生命力创作出得以匹配的画作作为酒标,

 

全世界只限量出售150瓶

 

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The Champagne 香槟 

 

Pierre Péters · Pont des Arts 的回归

 

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© lesartisansduchampagne.com

 

这是一个追求极致的、完美主义的独立酒农酒庄

一直认为,一款好酒能够体现出酒农的个性甚至人生,就如Rodolphe Péters,我们在酒中能够体会到他作为酿酒人的精益求精与一丝不苟。

🔗小农香槟 | Pierre Peters 极致完美主义白中白  

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Pierre Péters Pont des Arts Réserve Privée Limited Edition

皮埃尔皮特艺术之桥私人珍藏限量版

这款特级私人珍藏香槟,百分百取自于白丘属下的特级村霞多丽,故名白中白。此佳酿呈现晶莹剔透的金光色,并带丝丝绿光反光。其香气如花卉般芬芳,散发柑橘、杏仁以及白面包香味,风格新鲜而细致。入口后细的气泡泡沫持续,初时以百花与白色果实为主的味道,逐渐转化成桔子、柚子、果仁以及糕点。如奶油般柔滑丰盈,又有清脆的矿物性平衡,更添层次感及优雅

 

2

 

Pierre Péters Pont des Arts Réserve Perpétuelle Limited Edition

皮埃尔皮特艺术之桥永恒珍藏限量版

这款特级私人珍藏香槟,百分百取自于白丘属下的特级村霞多丽,故名白中白。此香槟混合逾20个年份的佳酿,堪称层次感的终极定义。酒身呈闪烁的金黄色,并带丝丝绿色反光,香味带浓郁花香及果香,散发柑橘皮、核果、榛子、金合欢以及藏红花香。入口后,环环紧扣的味道包括西柚、青梅、糖煮橘子酱、香料以及烤杏仁。对香槟爱好者而言,略带咸味的矿物性与平衡性,无疑是勒美尼尔、奥热、克拉芒及阿维兹等特级村庄的特色。

 

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Now,

 

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让我们化身巨型章鱼,拥有复杂敏锐的触感与味觉,在香槟的美妙中体验海洋世界吧!

【槟客生活馆】再次上线

Cheers!

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图片来源:槟客文化 & 网络

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