春节假期已经过去大半个月，连元宵节的汤圆都吃完了，你进入新一年的工作状态了嘛？
不管你有没有从“春困”中醒来，反正我们是准备好了，一大波香槟新品，为的就是用 Bubbles 把你唤醒！花开时节的周末香槟早午餐，还有什么理由还不起床？！
©️ creditstrategy
本次早午餐我们特地选在“姐夫”的新店，位于长乐路的 Le Saleya Bar à Vin。如果你是一个法式小酒馆爱好者，那你一定不会对这里感到陌生。原本的 Saleya 算得上是上海街边小酒馆的元老，疫情之后，原来的法国主理人决心回到家乡，于是就有了现在的 Le Saleya Bar à Vin。
虽说是 10 年老店的 Revive，但是 Le Saleya Bar à Vin 却一点也不含糊，依然是 Bar à Vin 的姐夫腔调。不同的是，Bar à Vin 更偏向小酒馆的菜式，而 Le Saleya 则是家庭式的餐厅，更加传统的菜单传递的是别样的温度。
Le Saleya 菜式 ©️喜北
为了这次的香槟新品试饮，姐夫特地为我们设计了专属的早午餐菜单。既有早午餐必备的经典菜式如蘑菇炒蛋配松露、水牛奶酪和混合有机番茄，同样也少不了烩牛蛙腿、煎西班牙猪排这样的下酒“硬菜”：
·香槟早午餐菜单·
半风干三文鱼和茴香根色拉
Burrata cheese, mixed tomato
水牛奶酪和混合有机番茄
Mixed cold cuts
混合冷切肉拼盘
Pan fried scallops
煎扇贝配红虾汁
Sauteed frog legs
烩牛蛙腿
Monkfish cod fish pot
炖安康鱼和鳕鱼锅
Iberico pork chops
煎西班牙猪排
Mixed dessert plate
综合甜点
既然是香槟新品试饮，酒自然是必须精彩。既有年底刚刚到港的品牌如 Edouard Duval 爱德华香槟、Francis Boulard & Fille 馥白兰香槟，也有我们熟悉的老朋友出的新产品、或是消失已久的香槟的再回归：
·香槟新品试饮酒单·
Delamotte Blanc de Blancs Magnum
德乐梦白中白香槟 1.5L装
Edouard Duval Brut d’Eulalie
爱德华蜜语园香槟
Bérêche et Fils Rilly-la-Montagne 2015
贝海诗黑伊山香槟 2015
Geoffroy Volupté 1er Cru 2010
酒福华乐享香槟 2010
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée
馥白兰浸皮桃红香槟 2013
De Sousa Grand Cru
Cuvée des Caudalies
德索萨歌迪丽香槟
Francis Boulard & Fille
Petraea Réserve Perpétuelle Brut Nature
馥白兰佩塔雅典藏香槟
Edouard Duval
Saignée d’Eulalie Extra Brut
爱德华蜜语园桃红香槟
全新香槟推介，当然需要我们的最强阵容来主持。没错，这一次我们的创始人 Lei 和 Alicia 都会到场，一同与各位香槟客畅饮畅谈，用香槟开启新一季的春日，用香槟彻底治愈年后的困倦。
·活动主持·
具体活动信息
时间：2021.03.13 11:30-14:00
地点：Le Saleya Bar à Vin
上海 长乐路 570 弄 1 号
主持：Lei & Alicia
人数：18 位
费用：1280 元/人
报名咨询：微信 美Bubble
195 2146 9740
报名方式：扫描下方二维码即可报名
槟客活动会员卡·半年卡
单人价 198 元（原价 388 元）
槟客活动会员卡·全年卡
单人价 388 元（原价 568 元）
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