米兰，意大利的时尚艺术之都。
©Tove Liu
漫步米兰街头，随处可见数百年的历史古迹和现代化的艺术和谐共处，甚至交汇在一起形成一幅美丽的新画卷。
这里是意大利众多时尚品牌的诞生地，每一年的米兰时装周吸引了来自世界各地的时尚弄潮儿来观看；
这里汇聚了无数人类历史文化瑰宝，米兰大教堂、布雷拉美术馆等珍藏了拉斐尔、达芬奇、毕加索的名作；
这里还是意大利歌剧的中心，《图兰朵》、《蝴蝶夫人》等代代传颂的著名歌剧当年都是在米兰的斯卡拉大剧院首次演出；
©Teatro Alla Scala
新冠疫情的肆虐，意大利在欧洲国家中最先进入戒严状态，很让人心疼。浪漫自由的人们从最初的游行反抗到认清现实，老实待在家中隔离，偶尔在阳台上唱唱歌。随着疫情控制初见成效，欧洲国家也正在逐步解封。自由出门喝香槟的日子指日可待了！
意大利香槟专家，专业侍酒师+奢侈品杂志James Magazine香槟专栏撰稿人Manlio Giustiniani 是Lei的好朋友，在米兰也经常组织香槟品鉴活动，这次专门给中国香槟客列出了米兰人喜欢喝香槟的地方清单🍾，不可错过的酒吧和餐厅。
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酒店篇
米兰作为奢侈品文化艺术旅游胜地，有不少顶级的五星级酒店品牌都在这里开设酒店。Manlio选了三个香槟酒单非常好的酒店餐厅；哪怕不在这些酒店里住，他们的餐厅或酒吧都值得专门花时间拜访。
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Armani Hotel Milano
📍Via Alessandro Manzoni 31 – 20121 Milan
©Armani Hotel Milano
作为时尚大牌Giorgio Armani旗下的第一家酒店，Armani Hotel Milano的所有房间都是由Giorgio Armani本人亲自设计，拥有极高的视觉和感官品质。酒店有一个酒吧以及餐厅，不少旅客在一天的旅程结束后，都选择在酒店的Bamboo Bar点杯香槟或者鸡尾酒放松一下。
©Armani Hotel Milano
如果一天旅程太劳累不想在外逗留，酒店里用餐也是一个非常好的选择。与酒店同名的餐厅也有一个非常精彩的酒单，里面很多好香槟可供选择。
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Bvlgari Hotel Milano
📍Via Privata Fratelli Gabba 7b, 20121 Milan
©Bvlgari Hotels
这是宝格丽Bvlgari旗下的第一家酒店，也是走奢华的设计酒店风。酒店里一共有两个酒吧，三家餐厅，共用一个酒单，里面香槟品类相当丰富，无论是小农香槟品牌Agrapart或者酒商品牌Bruno Paillard，Billecart-Salmon，再到被大家熟知的Dom Pérignon和Krug等应有尽有。
©Bvlgari Hotels
酒店会不定期举办香槟主题的美食推广活动，例如在2019年就和Dom Pérignon联合举办了P2的推广活动。喜欢香槟的你，在出发米兰之前不妨登录酒店官网查询酒店最近是否有同类型的活动哦！
📍Via Andegari 9, 20121 Milan
©MandarinOriental
奢华酒店的标志性品牌米兰的文华东方与集团其他的酒店一样，不仅给客人打造奢华的住宿体验，还提供一流的美食美酒服务。酒店只有一家酒吧和一家餐厅Seta，后者在意大利明星主厨Antonio Guida的主理下更是获得米其林二星的荣誉，是米兰的最著名的餐厅之一。餐厅和酒吧的酒单里也有丰富的香槟可供选择。
独立餐厅篇
在米兰，除了传统的意大利菜，还有来自世界各地的菜式在这里和意大利菜融会贯通，自成一家。
©Langosteria
这是很多米兰人心目中的排名第一的海鲜餐厅。米兰虽然不是沿海城市，但这里有着意大利最大的海鲜市场，因此衍生了很多有特色的海鲜餐厅。Langosteria就是其中之一。餐厅的海鲜品类非常丰富，都是每天从海里捕捞出来直接送到餐厅里，保证新鲜。从冷盘、汤、意面等菜式都使用海鲜来烹饪，绝对能满足热爱海鲜的食客。
©Langosteria
当然了，Manlio推荐这家餐厅，除了因为这里的海鲜特别赞以外，更重要的是这里的香槟酒单：整整22页香槟酒单，将近160款香槟品类选择，其中不乏1.5升的大瓶装。无论是Veuve Clicquot、Salon、Krug这样的大牌，还是Pierre Péters、Jacques Selosse、Jérôme Coessens等明星小农都能在这里找到。
©Langosteria
Langosteria在米兰有三家店，推荐位于Via Savona的总店，出品最好，但也最为火爆，所以如果打算去这里吃海鲜喝香槟，一定要记得提前预约哦！
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📍Via Piero Della Francesca 74 20154 Milan
©iyomilano
这是米兰最好的日式料理餐厅，拿到了米其林一星。IYO主打以日本料理为灵魂的融合菜。Iyo来自于日语ukiyo，意思是变化起伏的世界；餐厅旨在通过美味佳肴，让食客得到最巅峰的体验。
©iyomilano
餐厅的酒单有超过800款酒品，除了有日本的清酒，还有来自意大利、法国、德国等地的优质葡萄酒，其中包括了不少的香槟。想在米兰感受日本融合菜与香槟搭配的魅力，一定要来IYO。
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Gong Oriental Attitude
📍Corso Concordia 8 – 20129 Milan
被誉为米兰最顶级的中餐厅，Gong Oriental Attitude和IYO类似，都是走融合菜的风格，不过是以中餐为核心，与西餐糅合一起后创造出新菜式。
©gongmilano
餐厅的酒单也非常出色，精选了来自世界各地的佳酿。香槟酒单部分按照了香槟四个子产区对酒款进行划分。虽然每个品牌的酒款不算很多，但是品牌数量丰富，涵盖了时下最热门的小农香槟以及大牌香槟等，给食客提供了多元化的选择。
意式小酒馆/Wine Bar篇
除了五星级酒店和顶级餐厅，米兰的街道里隐藏了很多有意思的意式小酒馆。我们精选了8家有趣的小店和大家分享，他们不仅有着地道的美味配酒小菜，也有有趣的香槟酒单。
©sweatsandtravels
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Il Cavallante
📍Via Ludovico Muratori 3, 20135 Milan
当地人喜欢光顾的小酒馆，酒单价格合理，杯卖酒选择很多，香槟种类丰富。适合下班以后来这里喝上一杯放松身心。
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El Buscia
📍Viale Beatrice d’Este 48 – 20122 Milan
米兰最有名的小酒馆之一，不，应该说，是米兰最著名的香槟小酒馆，没有之一。这里拥有全米兰最丰富的的小农香槟酒单，全球香槟客到米兰必打卡的朝圣之地！
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Vinodromo
📍Via Salasco 21, 20136 Milan
一家只有几张桌子的小餐馆，提供的都是下酒菜，这里有着非常丰富的有机葡萄酒酒单，有机香槟当然少不了。对有机/生物动力法/自然酒感兴趣的香槟客，不妨来这里探店哦。
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Antica Bottega del Vino
📍Piazza Lega Lombarda 1, Milan
©laBottega del Vino
一家经营到深夜的米兰小酒馆，厚厚的酒单选品超过1000款，香槟种类丰富，从Jacques Selosse到Salon应有尽有。在米兰深夜觅食（or觅酒）的夜猫子们，来这里准没错了。
左图©laBottega del Vino
右图©Ron Gunzburger
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N’Ombra de Vin
📍Via San Marco 2, 20121 Milan
©Antwerp Fashion Attitude
米兰的老牌酒馆，位于老城区布雷拉美术馆附近，特色是将美酒与音乐时尚相结合。酒馆有一个始建于1973年的地下酒窖，给人一种穿越历史的沧桑感。酒馆和Krug有正式合作，是库克认证的品牌大使，香槟客可以在这里找到由8款Krug香槟组成的特殊酒单，在米兰仅此一家。
©N’Ombra de VIn
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Top Missori
📍Piazza Giuseppe Missori 3, 20123 Milan
©Tripadvisor
当地人经常光顾的小餐厅，这里以优秀的葡萄酒服务闻名。如果喜欢香槟，但又不知道该选择哪款香槟与自己点的菜搭配，可以放心交给这里的侍酒师，他们的选择稳妥靠谱。
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米兰近年来新开的小酒馆，也是当地人热衷打卡的新店之一。特点是只卖法国葡萄酒，当中包括了丰富的香槟酒款可供选择。与米兰传统的小酒馆不一样，这里可以提供外卖服务，非常方便，因此很受当地年轻人的欢迎。
©Vinothèque Milano
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Casa Mia
📍Viale Regina Giovanna, 22, 20129 Milan
©Flawless
位于米兰的艺术画廊区， Casa Mia在意大利语中是“我的家”，因此店里的装修风格也是家居style，舒服轻松。白天是餐厅，晚上化身成为小酒馆。不少当地人或者游客都喜欢在附近餐厅晚饭后来这里喝一杯聊聊天。
到了一个历史、文化、艺术、时尚、浪漫交汇的城市，必须要点上一杯香槟，肆意欣赏这城市的美好。尽管此时此刻大家都还缺一张飞往世界各地的机票，但是香槟指南可以先Mark起来。希望疫情尽快结束，可以飞去这些地方喝香槟，享受香槟陪伴的美好旅程。
Cheers！
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