100% CHAMPAGNE 2019 槟客中国∙香槟品鉴盛典将于10月25日-27日在上海半岛酒店&外滩源壹号举行，届时将有近40+家香槟品牌、250+款香槟参加品鉴会，12场精品香槟大师班、香槟侍酒师行业研讨会、高端香槟米其林中餐晚宴、大中华区最佳香槟酒单颁奖晚宴、小农香槟庄主对话早午餐等16场极致香槟活动。
什么是 100% CHAMPAGNE China？
100% 香槟狂欢周末
盛大香槟品鉴会, 香槟大师班, 香槟米其林晚宴, 香槟早午餐
100% 囊括香槟产区的全类型酒款
香槟酒，静态桃红，静态红、白葡萄酒，加强酒
100% 丰富多样性香槟探索
大厂品牌，独立小农，生物动力法，晚除渣，补糖量，过桶…
100% 只属于香槟的颁奖盛典
2019 CHINA BEST CHAMPAGNE LIST AWARDS
大中华区最佳香槟酒单颁奖典礼
100% 香槟酒和香槟区文化旅游推广
香槟区旅游局大中华区推广大使
100% 香槟团队
100%只专注于香槟的槟客文化法国&中国团队
100% 场地合作
外滩源主楼，半岛酒店100%宴会厅，逸龙阁香槟晚宴，Sir Elly’s香槟早午餐
【2019槟客中国香槟盛典】展商阵容重磅来袭‼️‼️
继2018年首届100% CHAMPAGNE China成功举办后，2019槟客中国将以更强大的阵容、更豪华的场地、更全面的酒款为您带来顶级香槟盛宴！！
展商亮点
2019年Champagne Frerejean Frères将首次亮相槟客中国∙香槟品鉴盛典，带来纯净优雅的多个酒庄代表酒款，与香槟客们一同分享！
酒庄介绍
Champagne Frerejean Frères尊重香槟区传统，在传承家族精湛技艺的基础上结合现代化技术。
酒庄葡萄园主要位于白丘的Avize特级村，有着香槟区特有的的白垩土壤，生长于此地的霞多丽葡萄有着独特的矿物质感，复杂而优雅。
为了保证香槟的高品质，仅选用一级村和特级村葡萄进行酿造，酒庄尽可能避免杀虫剂和化学药剂的使用，减少补糖量和硫的添加。
参展酒款介绍
（目前这一精品酒庄尚未进口中国）
Cuvée de l’Empereur Premier Cru
一级村特酿香槟
类型：天然型Brut 葡萄品种：50%霞多丽、50%黑皮诺 拿破仑诞辰250周年特别纪念款，精选一级村老藤葡萄，苹乳酸发酵，低补糖量，年产仅8000瓶。 霞多丽和黑皮诺之间的平衡搭配，赋予了这款香槟让人印象深刻的圆润和新鲜感。老藤霞多丽有着更复杂的层次，成熟水果、奶油蛋卷和烤面包香交织，黑皮诺同时带来丰沛的红色果香和香料气息。
Blanc de Blancs Premier Cru
一级村白中白香槟
类型：天然型Brut 葡萄品种：100%霞多丽 精选白丘一级村和特级村葡萄酿造，混酿50%储存酒，低补糖量。浅金色酒液，气泡细腻丰富，柑橘类水果、白花、奶油蛋卷和矿物质香气交织，令人愉悦。
VV26 NM Grand Cru
VV26珍藏特级村香槟
类型：天然型Brut 葡萄品种：100%特级村霞多丽 精选特级村种植于1926年的老藤，仅选用初榨汁酿造，7个月橡木桶酒泥陈酿，至少9年瓶陈，年产量仅8000瓶。烤杏仁、奶油蛋卷、香草和橡木香气交织，细腻的气泡带来更绵密的口感，圆润柔滑。
Cuvée des Hussards 2008 Blanc de Blancs Premier Cru
白中白特酿香槟2008年份
类型：超天然型 Extra Brut 葡萄品种：100%霞多丽 酒庄珍藏特酿，仅选用初榨汁酿造，苹乳酸发酵，低补糖。这是一款兼具轻盈、精致和矿物质感的香槟，有着柑橘类和葡萄柚的新鲜香气，是酒庄风土的绝佳体现。
Rosé Blossom 2012 Premier Cru
一级村桃红香槟2012年份
类型：天然型Brut 葡萄品种：60%霞多丽、40%黑皮诺（混酿12%红葡萄酒） 精选白丘一级村和特级村葡萄，6年酒泥陈酿，年产仅3000瓶。诱人的鲑鱼粉色酒液，樱桃、红醋栗、覆盆子的新鲜红色果香，细腻的慕斯状气泡带来丝滑般的口感，并伴有奶油蛋卷和烤面包风味。
Extra Brut 2006 Premier Cru 1.5L
超天然型老藤2006年份
类型：超天然型Extra Brut 葡萄品种：50%霞多丽、50%黑皮诺 精选40年老藤葡萄，仅选用初榨汁酿造，13年酒泥陈酿，年产仅6000瓶（普通瓶）和500瓶（1.5升大瓶）。 霞多丽和黑皮诺的完美融合，长时间酒泥陈酿带来更为细腻的质感。成熟水果风味，伴随干果和蜜饯的甜蜜香气，口感浓郁，余韵悠长。
编辑&整理：马萌
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