如果你是槟客文化的粉丝，应该知道我们曾经在喜马拉雅电台，推出过一个广受欢迎的知识类音频电台：《香槟知识 100 问》系列专题节目。
和听友们分享关于香槟的入门知识、品鉴方法、餐酒搭配、名庄故事、以及人文历史。《香槟知识 100 问》科普了 100 个香槟知识点，从 3-5 分钟的音频内容里，立即 get 到香槟干货，由浅入深的了解香槟，品鉴香槟升级成为香槟达人。
今年。我们又回归啦！由风格各异的团队成员每期轮流录制，挑选在公众号和槟客文化网站上的精采内容，将长篇文章的知识点录制成简洁易懂的音频，以做广播剧的标准加入烘托情境的配乐。从我们的音频内容里，你可以用一杯咖啡或通勤、健身、做饭的时间，轻松开启香槟专家模式。按时收听这些干货知识，轻轻松松的用碎片时间升级成“懂香槟”的香槟客！
《你的香槟指南》系列专题节目，你需要知道的关于香槟的一切都在这里！很快的也会在 itunes podcast 上线，敬请期待。
跟着槟客文化的团队，感受香槟迷人的文化、历史、品鉴知识，用多方面的角度，与槟客一起成为香槟达人！
01 香槟区橡木桶知识全解 槟客文化品牌大使 裴染
熟悉槟客的朋友不会对槟客文化的品牌大使裴染陌生,他不仅对法国的⽂化艺术有着浓厚兴趣,几乎吃遍法国⽶其林餐厅的他，对葡萄酒与美⻝⽂化也有着独到的理解。当然了，曾在法国旅居 10 年的他，听他的法文发音你能够感受正统的巴黎腔调。
点击裴大使的节目，了解香槟区的橡木桶使用方式与迷人的过桶香槟。并且学会这些香槟品牌的准确发音。 02 香槟酒 Killer 光线味儿 槟客文化法国办公室负责人 边傲雪
我很幸运，法国生活的起点就在这里。除了香槟酒外，更加吸引并影响我的是香槟人的执着和对细节、高品质的极致追求。期待与大家分享更多香槟区的美好和一手资讯。Santé~ — 傲雪
香槟酒Killer: 光线味儿 Goût de Lumière，究竟是什么，以及如何避免？
03 香槟中的墨韵书香 槟客文化北区销售负责人 Sherry
从餐饮人走到葡萄酒的世界，香槟是终点。希望把香槟带到的各个城市。让各位香槟客所到之处，都能有 Bubble 相伴。— Sherry
跟着 Sherry 的温柔声线，在王雪彭撰写的这篇文章 香槟杯中的墨韵书香 中，感受杯中的诗情画意，东方与西方的交流呼应。
04 香槟是如何成为 “欢庆时刻”的指定用酒 槟客文化商务拓展 Pierre 槟客文化品牌 BD Pierre，是米兰艺术香水展 Esxence 早期唯一受邀参与的中国买手，同时经营派对厂牌的他在组织跨界活动上可是一把好手。在槟客创作了 NFT 图像及多样香槟周边。作为一个新晋香槟客，目前喜欢的香槟品牌是 Alfred Gratien 和 Bérêche et Fils。在接下来的日子里，将为大家带来一系列有趣的香槟跨界活动，一起全方位体验香槟的乐趣。
香槟是如何成为“欢庆时刻”指定用酒的？ 这篇的配乐结合了广播剧的形式，非常有临场感，听完像是身历其境的穿越回到那个年代，能更立体的感受香槟在历史上的重要时刻。
05 Malo or Not Malo？ 这是一个问题 槟客 Bubble 李文馨
要不要苹果酸-乳酸发酵？
生长于宁夏，毕业于勃艮第大学葡萄酒与葡萄园风土管理专业，曾在香槟区、勃艮第和波尔多学习和工作过。田间的化石，叶片上的虫子，新出的葡萄藤，休息时的一杯香槟都可以带给我内心的愉悦。— 文馨
在槟客的喜玛拉雅频道，你不用爬雪山，只要食指一按瞬间登往知识的山巅！ Malo or Not Malo？要不要苹果酸-乳酸发酵？这是一个问题 说明了香槟的发酵取决于年份特征，葡萄品种和酒庄风格等因素。感兴趣的朋友可以去槟客生活馆购买不经过苹果酸-乳酸发酵的酒福华倾诉香槟和经过苹果酸-乳酸发酵的葡咏香槟来感受一下二者的差异。
06 为什么喝香槟更容易醉？ 槟客文化运营负责人 慧芬
从去法国求学接触新的生活文化视野；到进入波尔多葡萄酒商校学习，触碰到葡萄酒的文化脉络；再到来上海这个葡萄酒文化最为浓厚的城市中工作，从事葡萄酒培训工作。一步步，离香槟和其传递的生活理念越来越近。希望在自己感受到这份美好的同时，也能将这份美好传递给身边的人。— 慧芬
大家在喝香槟的时候都有这样的共鸣：“只喝了一杯香槟就晕了” ，或者 “香槟特别容易上头”。为什么感觉喝香槟醉得特别快呢？以及怎样防醉？在慧芬的温柔声音中娓娓道来。 干货 I 为什么喝香槟更容易醉？
07 香槟中到底有哪些香气？ 槟客文化法国办公室 刘映彤
负责运营槟客文化小红书的法国同事映彤，录制了这篇听起来很好吃的科普帖，就像她平时用心制作的图文内容，此刻香槟的香气在声音中鲜活了起来。香槟就像一本充满了气泡的书，有多元美妙、因人而异的定义。
一款优秀的香槟是它风土和酿造工艺的体现，葡萄品种、年份、土壤、气候条件、酿造工艺等等各个因素都会影响香槟的香气。香槟的每一种香气就如同乐队的成员，我们既能感受到每个乐手的用心表演，又惊叹于乐手间配合的和谐与精妙，在缤纷复杂中完成一曲完美的乐章。 香槟中到底有哪些香气？
08
香槟固定瓶塞的金属线圈发源历史
槟客 Bubble 林杰文
在槟客文化，即使是实习生也有机会能挑战尝试自己未曾经历的事物。正如同开过的香槟都有金属盖，走过必留下痕迹，每个人的经历，都能让其成为一个独一无二的金属盖，在日复一日的工作与生活中，能承接 5-6 个大气压，并带有自己独特的印记。
金属线圈 Muselet 和金属盖的配色与造型各异，也有许多为收藏家所举办的金属盖交易所，每个香槟爱好者都可以用自己独特的方式，去记忆自己品鉴过的香槟。
香槟趣闻 | Muselet：固定瓶塞的金属线圈发源历史，送给爱收藏的你
09
香槟为什么这么贵？
槟客文化市场经理 NysUn
毕业于意大利语专业，是曾经的酒店人也是餐饮人，热爱与美食和旅行有关的一切。2021 年机缘巧合进入了葡萄酒的世界，在此过程中体验到了香槟的魅力，无法拒绝细腻绵密的气泡在口中爆破的过程所带来的幸福感。希望能够在今后各类香槟品鉴活动中与每一个热爱香槟的你相遇。— NysUn
香槟有价、知识无价。香槟不打折、知识能打包！解密│香槟为什么这么贵？ 这篇最大的总结是且喝且珍惜，建议边喝边收听。
10
香槟为什么要冰着喝？
槟客 Bubble 香豆
葡萄酒不是工作，是一种生活方式。在波尔多生活的经历改变了我整个人生轨迹，和葡萄酒结缘。我依然很喜欢我生活过的地方，但说起葡萄酒我却非常坚定的最爱香槟。它是时光和风土的馈赠，绵密的气泡升腾的时候可以治愈我一切的不开心，当然也陪伴了我每一个幸福的时刻。在炙热的夏天，来给大家分享最实用的tips。— 香豆
香槟为什么要冰着喝？香槟当然必须得冰着喝！炎炎夏日让香豆标准的发音，带来形而上的气泡感，消解一下酷暑的不开心。
11
槟客文化桃红香槟月特别篇
Champagne Rosé
The duet of Rosé 特别限定组合
槟客文化品牌大使裴染与槟客文化法国办公室负责人边傲雪，为各位听众精心录制桃红香槟特辑，从发音到配餐，完整掌握那些桃红香槟迷人又百搭的绽放魅力！
桃红香槟特辑 夏日的眼睛，不是漫天繁星，而是桃红香槟 这个电台我们做了一点新的小尝试，The duet of Rosé 二重奏式的讲解，就像桃红香槟不只一种葡萄，配乐上也显现了这种一个主旋律上层叠混搭的模式。
12
香槟的侍酒温度
槟客 Bubble 歆玥
There are three intolerable things in life- cold coffee, lukewarm champagne, and overexcited women.
生活中有三样东西我无法忍受：冷的咖啡，不冷不热的香槟，过度热情的女人.
— Orson Welles 美国影星 奥森 • 威尔斯
香槟的侍酒温度 合适的侍酒温度更能完美地展现香槟酒独特的风味、绵密的气泡和优雅的平衡感。不过，一瓶香槟的最佳侍酒温度，就如什么才是好香槟一样，永远都没有固定的标准和答案。喝的开心才是正经事！
13
香槟葡萄园到底是如何建立的？
槟客文化采购 Tracy
英雄莫论出身，葡萄要看来处。这一集由槟客文化对产品了如指掌的 Tracy，为大家说明香槟葡萄园建立中的种种细节。香槟的品质来自于从土地到瓶中，每个步骤都是人工精心打理。谁知杯中酒，粒粒皆辛苦。现在是香槟区的采收季，请随时关注我们槟客文化，带来香槟区最前线的第一手资讯！
野生香槟酒农实记 | 香槟葡萄园到底是如何建立的？
作者：王雪彭
曾任 Champagne Moussé et Fils 葡萄园主管三年，如今回到山东逃牛岭酒庄负责葡萄园管理工作。
14
槟客文化黑中白香槟月特别篇
Champagne Blanc de Noirs
两种葡萄特别限定组合
本集由在香槟区的傲雪，以及跑遍世界的裴大使，从这篇干货知识开始，跟随槟客文化一起探索黑中白香槟这个令人惊喜的香槟品类。
满满干货，接近24分钟的内容，听完就像参与了一堂大师班，沉浸式的为黑中白做一个总复习！槟客干货 ⎜ 低调奢华的黑中白香槟全解析
15 香槟诞生史（一） 槟客文化 Trade Marketing 雅楠
最初被葡萄酒中蕴含的复杂科学和多元文化吸引，走过加州纳帕和宁夏贺兰山东麓，最后目光落在风土特质多样又迷人的香槟区。喜欢 bubbles 带来的惊喜与快乐而加入槟客，从酿造到市场，从土地到餐桌…在丰富多元的市场活动间，希望与更多人分享香槟的美妙，参与拥有香槟的每一个特别时刻。— 雅楠
如同波提切利的名画《维纳斯的诞生》，美是不生不灭的永恒。而香槟这样的天赐之酒，值得我们静心聆听。最全香槟诞生史(一) | 不是唐培里侬，那么到底是谁发明了香槟？
16 香槟诞生史（二） 槟客文化法国办公室白皙
这期的香槟诞生史由新同事白皙录制，天气终于不那么热了，这个时候打开电台听听香槟为什么能美的冒泡，曾经它被形容为「暴躁又狂野」，而如今「细腻且优雅」，在时间之流中，一切都能因为打磨而日渐成熟，以此给我们的新人一个爱的鼓励。最全香槟诞生史(二) | 历史上，香槟里有气泡是什么时候开始产生的？
节目中所有的配乐，都由槟客文化视觉营销主管 eL Yang 精心挑选并混音制作而成。她是调酒师、VJ＆DJ、视频导演与摄影师、美食生活专栏作家、时尚秀场视觉设计…，目标与兴趣涉猎和香槟一样多变。你也可以在我们的公众号里看见她撰写的一些专题。 餐酒搭配很难很玄？侍酒师 Arneis 武肖彬分享香槟搭配 3 大心法 ！ 槟客团队这么有趣这么酷，如同不同风土各自多元的呈现，在继续与全国香槟客分享“有香槟的美好生活”的路上，期待你跟我们一起共饮星辰。
撰文：槟客文化视觉营销主管 eL Yang 请点击【喜马拉雅App】并搜索【槟客文化】，收听相关音频。
即刻进入槟客生活馆 槟客黑中白香槟月最后 1 天，让黑中白香槟作为 8 月的美妙结尾！
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槟客黑中白香槟月，近 30 款黑中白，手机即可轻松线上购买，并有超值 Offer，在槟客生活馆有赞及淘宝店铺均可享受相应优惠及赠品。
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