如果你热爱葡萄酒，那你一定不会对 Coravin 这个取酒神器感到陌生。无论是在酒吧、Bistro 还是餐厅，Coravin 不仅延长了已开瓶酒的保存时间，还大大丰富了杯卖酒的可能性。

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甚至，在一些葡萄酒爱好者眼中，Coravin 直接代表着餐厅的侍酒水平，当不知道去哪里喝酒时，去有 Coravin 杯卖酒的地方准不会错。

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就在 2021 年，Coravin 推出针对起泡酒使用的 Coravin Sparkling™，弥补了过去只能针对静态酒使用的遗憾，让开瓶香槟的保存时长从 2-3 天延长至一个月。

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不同于针对静态酒使用的产品，Coravin Sparkling™ 针对起泡酒，将气囊中的氩气换成了纯二氧化碳气体，单个二氧化碳气囊每个可保存 7 瓶 750ml 标准瓶香槟；而专属的充气功能瓶盖不仅适用于普通的 750ml 装香槟，对 1500ml 大瓶装香槟也可以完美驾驭。无论哪种瓶型，都可以随时享受香槟自由～

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最新款 Coravin Sparkling™ 上市之后，就获得了美国专业葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》2021年两项年度荣誉：2021 葡萄酒明星奖和年度创新者奖。

卡拉文气泡酒保存器

Coravin Sparkling™

Coravin 是首家也是唯一一家致力改变全球品酒方式的国际葡萄酒技术公司。其创新产品致力于让爱酒之人可随时探索葡萄酒世界，不受形式和数量所限。

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Coravin 创办人兼发明家格雷．兰布斯特（Greg Lambrecht）结合他对医用针的知识及对葡萄酒的热情，研发出独一无二的取酒器，无须移除软木塞也能取酒。他本身专门制作儿童化疗的超柔细针头，至 1990 年代后期，他在家中开设工作坊并运用自己的专业知识逐步研制出一种大大改变喝酒方式的装置。

Coravin 创始人 Greg Lambrecht ©️ Coravin

格雷太太怀有第一胎时，他顿觉自己少了一个酒伴。每次开酒他不得不喝下一整瓶，否则一变坏便要倒掉，但他其实只想轻酌一杯。为求解决问题，在麻省理工学院（MIT）取得双学位的格雷学以致用，竭力设计并制作可取出单杯酒的装置原型。经过八年以上的努力，他最终推出首款卡拉文取酒器——Model C1000。

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