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“One of the twelve equal divisions of the Zodiac” 黄道十二等分之一 是《英汉天文学字典》对于“星座”给出的释义 每个个体出生的那一刻 这个星群就多了一颗闪闪发光的星星✨
时光如白驹过隙，星座香槟系列已走过一年，与各位香槟客一同领略了 12 个星座不同的魅力，并搭配能体现各自星座特色的香槟。今天就一同回顾过去一年的星座香槟系列美文吧~自己的星座与哪款香槟更为搭配呢？生日开哪瓶香槟庆祝？解锁自己的星座吧~
射手座 Sagittarius 11.23~12.21
罗兰百悦盛世香槟 Laurent-Perrier Grand Siècle
射手座的人乐观、诚实、热情、喜欢挑战，虽然有时候浮躁不安，鲁莽行事，意志力薄弱。他是十二宫星座的冒险家，热爱旅行。12 月是射手的生日，也是年末自由意志的狂欢，如何征服自由不羁的射手，那必须要一款让人印象深刻且魄力十足，气势磅礴的香槟。
摩羯座 Capricorn 12.22~1.19
布鲁诺百漾 2009 Bruno Paillard 2009 Assemblage Millésimé
印象中，摩羯座是理智、成熟的代表，却又因过于理性甚至是循规蹈矩的性格显得过于土象。摩羯座的内心也许并不像外在那样冰冷，善于把自己的内心把持的很好，实则亦有许多的脆弱和对美好的希冀、向往。在种类丰富并对品质有着极致追求的香槟区，绝不可缺少如此性格的大佬。
水瓶座 Aquarius 1.20~2.18
葡咏桂歌山黑中白 R.Pouillon Le Montgruguet Blanc de Noirs 2016
追求属于自己独一无二的生活方式，是水瓶座的生活态度。他们思维创新，前卫多变，独立，自由，博爱。这样一个特立独行的星座要什么样的香槟匹配呢？葡咏的酒如其人，慢热型也很实在踏实。Logo 就是一个指纹，风土印记，做自己，用自己最愉悦的方式。
双鱼座 Pisces 2.19~3.20
贝海诗黑伊山香槟 Bérêche et Fils Rilly-La-Montagne
双鱼座人极具奉献精神，他们优雅，细腻，敏感以及对美好事物充满无限幻想。这样的双鱼座搭配充满独一无二细腻白色野花香气的贝海诗黑伊山香槟极为合适。这款香槟极为细致，轻盈，白色野花的香气更加若隐若现，夹杂着自然、稻草的香气使人联想到秋天里双鱼座幻想出的童话世界。
白羊座 Aries 3.21~4.19
泰亭哲序曲香槟 Taittinger Prélude Grands Crus
白羊座乐观，活泼，直率，敢做，高效率，行动派，急行侠，探险家。作为黄道的第一宫，他是最喜欢成为第一的强者星座，如果你的能量微弱，会很难跟上白羊的节奏。创始人 Lei 这个大白羊也一直以她 100% 白羊座的性格特点带领着团队在香槟的世界不断地探索。
金牛座 Taurus 4.20~5.20
爱德华蜜语园黑中白香槟 Edouard Duval Noir d’Eulalie
金星是金牛座的守护星，故金牛座是保守型的星座。他们严谨得着实迷人，精明得太过真挚。大多稳重，踏实，脚踏实地，有时甚至有些固执和“轴”。这样一个星座，与年轻酒庄 Edouard Duval 的感觉十分相似，庄主虽然是 Duval-Leroy 的家族传人，但坚持复兴父亲留给他的香槟区南部巴尔山坡的葡萄田。仔细、稳健地耕耘，他家花 10 年的时间等葡萄扎根实属不易，这都体现了金牛座的“轴”。
双子座 Gemini 5.21~6.21
魔爵生命之花香槟 2011 Marguet Sapience Premier Cru 2011
双子座自信，自由，探索，求知，善变，交流，矛盾。他们在不断变化中寻求真理，善良、纯净的内心一直都像孩子一样对世界充满好奇，所以一直对知识充满着欲望，同时也向着智慧靠近。Marguet（魔爵）家的 Sapience（生命之花）含义是“智慧”，庄主也希望能通过这款香槟让大家感受到大自然的智慧与能量，多与自然交流并尊重其馈赠。
巨蟹座 Cancer 6.22~7.22
沙龙贝尔路易斯白中白香槟 Billecart-Salmon Cuvée Louis Salmon 2008
想到巨蟹座，眼前就是一片安逸祥和的景相。巨蟹座的女性，是爱家的母性特质；巨蟹座的男性，是沉稳顾家的性格，恰似他们标志的蟹一样，有着坚强的外壳，确有柔软的内心。在十二星座中，巨蟹也许是最能坚持到底的星座，对朋友、爱人、家人都很忠实且执着，对美好事物的品味也相当高。正如沙龙贝尔酒庄坚持自己低温发酵的技术，不舍不弃。
狮子座 Leo 7.23~8.22
星座专家爱莎公主分享狮子座与香槟的神奇搭配
狮子座，热情自信、宽宏大量、忠诚、乐观豁达、很有风度、十分有王者风范。此时太阳回到了自己的“家”，狮子座又属于火象星座，所以这些美好的特质再一次被强化。我们会感受到在这个月，仿佛被宇宙的光芒照耀，它火热而充满乐趣的能量会提升我们的信心，激励我们更大胆地面对我们想要的。在本月，我们特邀星座专家爱莎公主分享狮子座与香槟的神奇搭配。
处女座 Virgo 8.23~9.22
米拉沃之花桃红香槟 Fleur de Miraval
处女座细心大方，外表柔和，内在充满激情。喜欢关注细节，容易挑剔和紧张，做事一丝不苟。极致细腻，并完美主义的处女座，独立酒农香槟酒庄 Pierre Péters 是最淋漓尽致的体现。庄主 Rodolphe Péters 做到了让所有细节都更完美，不能有一丝马虎，甚至还要有更加丰富的想象力。
天秤座 Libra 9.23~10.23
庞狄莎威尔马私人窖藏一级园年份香槟 2011 Vilmart & Cie Pont des Arts 1er Cru Cuvée Privée 2011 Limited Edition (Label by Piet Mondrian)
天秤座礼貌得体，温文儒雅，精致与美且普遍高颜值的条件，使得他们在人群中总是很容易赢得别人的好感和喜欢。如果找到一款既美又普遍受到香槟客喜欢的香槟，自然就想到 Vilmart & Cie 威尔⻢酒庄与法国“艺术桥”合作的艺术酒标款香槟，凸显了天秤座非凡的审美能力。
天蝎座 Scorpio 10.24~11.22
德拉皮耶家族戴高乐将军精选特酿香槟 Drappier Cuvée CollectionCharles de Gaulle
天蝎座的人在萧瑟的秋风中降生。他们个性沉默、紧张，你永远不知道他在想什么。天蝎座的神秘感不会像表面那般肤浅，而是一种发自内心的抑制。能代表天蝎座的莫过于 Drappier 家的戴高乐酒款。夏尔·戴高乐是为政深思熟虑、带军沉着冷静的典型天蝎座代表，由于他对 Drappier 酒庄的支持与钟爱，酒庄特为他命名了这款 Cuvée Charles de Gaulle 以表示对他热爱的尊重。
接下来将上线更多有趣丰富的香槟系列文章，下一个系列是什么呢？敬请期待吧~
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