100% CHAMPAGNE 2019 槟客中国∙香槟品鉴盛典将于10月25日-27日在上海半岛酒店&外滩源壹号举行，届时将有近40+家香槟品牌、250+款香槟参加品鉴会，12场精品香槟大师班、香槟侍酒师行业研讨会、高端香槟米其林中餐晚宴、大中华区最佳香槟酒单颁奖晚宴、小农香槟庄主对话早午餐等16场极致香槟活动。
什么是 100% CHAMPAGNE China？
100% 香槟狂欢周末
盛大香槟品鉴会, 香槟大师班, 香槟米其林晚宴, 香槟早午餐
100% 囊括香槟产区的全类型酒款
香槟酒，静态桃红，静态红、白葡萄酒，加强酒
100% 丰富多样性香槟探索
大厂品牌，独立小农，生物动力法，晚除渣，补糖量，过桶…
100% 只属于香槟的颁奖盛典
2019 CHINA BEST CHAMPAGNE LIST AWARDS
大中华区最佳香槟酒单颁奖典礼
100% 香槟酒和香槟区文化旅游推广
香槟区旅游局大中华区推广大使
100% 香槟团队
100%只专注于香槟的槟客文化法国&中国团队
100% 场地合作
外滩源主楼，半岛酒店100%宴会厅，逸龙阁香槟晚宴，Sir Elly’s香槟早午餐
【2019槟客中国香槟盛典】展商阵容重磅来袭‼️‼️
继2018年首届100% CHAMPAGNE China成功举办后，2019槟客中国将以更强大的阵容、更豪华的场地、更全面的酒款为您带来顶级香槟盛宴！！
展商亮点
酒庄介绍
Champagne J. de Telmont的特酿是酒庄哲学的完美体现，荣获的众多奖项更是对其香槟高品质和一致性的肯定。
参展酒款介绍
（目前这一精品酒庄尚未进口中国）
GRANDE RESERVE BRUT
经典款天然型香槟
类型：天然型 Brut（补糖量：8-9 g/L）
葡萄品种：1/3霞多丽、1/3黑皮诺、1/3莫尼耶
精选白丘、马恩河谷葡萄酿造，40%储存酒混酿，3年瓶陈。
非常细腻的慕斯质地，脆梨、木瓜、白桃的新鲜水果香气，伴有花香和矿物质感，口感圆润、果香充沛，余韵悠长。
GRAND ROSE BRUT (N.V)
桃红天然型香槟
类型: 天然型Brut（补糖量：8g/L） 葡萄品种：85%霞多丽、15%红葡萄酒（黑皮诺、莫尼耶） 精选白丘、马恩河谷、塞赞丘葡萄、未采用苹果酸乳酸发酵，3年瓶陈。 清新的莓果粉色，带有一丝鲑鱼粉光晕，细腻绵长的气泡。最初可感受到新鲜葡萄柚和柠檬，逐渐发展出甜美的树莓、草莓、樱桃香气。入口果香充沛，让人久久回味。
GRAND VINTAGE BRUT 2006
天然型2006年份香槟
类型：天然型 Brut（补糖量：7-8 g/L ） 葡萄品种：40%霞多丽、40%莫尼耶、20%黑皮诺 未采用苹果酸乳酸发酵，12年瓶陈，葡萄品质极佳，仅选用初榨葡萄汁酿造，具有很好的陈年潜力。 气泡细腻持久，甜美的黄油和奶油蛋卷之后，逐步发展出杏仁、烤面包、小茴香、肉桂和香料的馥郁香气，口感新鲜而强烈，具有很好的平衡感。
CUVEE L.D EXTRA-BRUT
超天然型特酿香槟
类型：超天然型 Extra Brut（补糖量：2.2 g/L ） 葡萄品种：100% 霞多丽 精选白丘、马恩河谷，塞赞丘葡萄酿造，未采用苹果酸乳酸发酵，9年瓶陈。 浅金色酒液带有一丝绿色光晕，珍珠般细腻的气泡。新鲜的花香、柠檬和尤加利香气，圆润的口感和矿物质感形成很好的平衡，逐渐发展出黄色水果、柠檬皮、杏仁风味，余韵悠长。
GRAND COURONNEMENT 2006
珍藏特酿2006白中白
类型：天然型Brut（补糖量：6g/L ） 葡萄品种：100%特级村霞多丽 精选白丘特级村最优质葡萄酿造，仅选用初榨汁，未采用苹果酸乳酸发酵，12年瓶陈，年产仅3200瓶。 浅金色酒液，带有金色光晕。黄油和小饼干香气和成熟果香交织，烤面包和太妃糖以及收尾的香料风味更添复杂度。初入口可感受到清新的柠檬和白色水果香，逐渐发展出黄色李子和菠萝等热带水果香气，具有很好的复杂度。
ROSE DOUCEUR SEC
半干型桃红香槟
类型：半干型 Demi-Sec（补糖量：32 g/L) 葡萄品种：85%霞多丽，15%红葡萄酒（黑皮诺、莫尼耶） 未采用苹果酸乳酸发酵，3年瓶陈。树莓粉色酒液，带有一丝鲑鱼粉光晕，细腻的气泡。新鲜的葡萄柚和柠檬之后，是树莓、草莓和樱桃香气，清爽宜人。
编辑&整理：马萌
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