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第三届 100% CHAMPAGNE 全香槟品鉴盛典将于 5 月 25 日于上海外滩 W 酒店举行，同时将有联动三日 ( 5.24 – 5.26 ) 周末全香槟主题活动。
除了盛大的自由品鉴会，
还将呈现 GRAND CHAMPAGNE 香槟晚宴，
小农香槟早午餐，
年度香槟酒单颁奖晚宴，
主题各异的大师班，
香槟生活艺术空间等多重惊喜。
什么是 100% CHAMPAGNE ？
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【 2024 槟客中国全香槟自由品鉴会】展商阵容重磅来袭，近 40 + 香槟酒庄、超百款香槟、多位庄主亲临现场齐聚，每个酒庄将带来更全面的酒款呈现顶级香槟盛宴！并有珍稀酒款参加晚宴拍卖环节。
往届 100% CHAMPAGNE 盛况
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展商介绍
Champagne J.Lassalle
吉乐诗香槟酒庄
© Champagne J.Lassalle
由连续三代女性庄主经营并且为香槟区 Special Club 成员的 Champagne J.Lassalle 吉乐诗香槟酒庄，今年将首次亮相 100% CHAMPAGNE 2024。在 5 月 25 号的自由品鉴会上，现任第三代庄主 Angéline Templier 将带来数款酒庄旗舰款香槟与我们共同品鉴。进入全香槟自由品鉴会购票通道
更值得期待的是，Angéline Templier 将共同主讲 La Transmission Group 香槟区自信优雅的“她”们大师班，展现香槟女性风采。本月即将发布大师班详细信息，请密切关注以获取最新动态！
在 5 月 26 日的小农香槟早午餐上，她也将亲临现场与香槟极客一同享受美妙时光！席位有限，请尽快预订！
现任庄主Angéline Templier © Champagne J.Lassalle
1942 年，Jules Lassalle 在兰斯山脉的 Chigny-Les Roses 村建立了一座家族式香槟酒庄。作为一个酿酒大师，他创建了一个标志性的香槟风格，即优雅、紧致，饱满。1982 年他去世后，他的妻子 Olga 和他们的女儿 Chantal Decelle-Lassalle 接管了庄园，坚持 Jules 的高标准，并逐步将酒庄推向新的高度。2006 年，Chantal 的女儿 Angéline Templier 加入酒庄并担任酿酒师。
Champagne J.Lassalle 的三位女性庄主 © Champagne J.Lassalle
作为香槟区 Special Club 中较稳定的成员始终遵循传承的葡萄酒专业知识，不断地进行创新，向世界上所有的香槟爱好者们提供极佳品质的香槟。
J.Lassalle 的酒窖 © Champagne J.Lassalle
吉乐诗有近 60 块葡萄园，分布在特级村和一级村。葡萄藤的平均年龄在 35 至 55 年，每年生产约 15 万瓶香槟。
吉乐诗香槟酒庄的葡萄园 © Champagne J.Lassalle
现如今，J. Lassalle 四十年多来形成的传统是：一位女性，一种精神，一种风格 （One Woman, One Spirit, One Style）。
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参展酒款介绍
J.Lassalle Préférence Brut Premier Cru 吉乐诗挚爱香槟(天然型) 一级园
年份：NV 无年份 类型：Brut 天然型 | 8 g/L 品种：60% 莫尼耶, 20% 霞多丽，20% 黑皮诺 酿造：40% 来自 2017 年的储备酒，60% 来自 2018 年。人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 3-4 年。年产 70000 瓶。
J. Lassalle Spécial Club 2013 Brut 1er Cru 吉乐诗珍宝俱乐部香槟(天然型) 一级园 2013
年份：2013 类型：Brut 天然型｜补糖量：7 g/L 品种：60% 霞多丽, 40% 黑皮诺 酿造：人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 10 年。
J.Lassalle Angéline 2012 Brut 1er Cru 吉乐诗安吉丽娜香槟(天然型) 一级园 2012
年份：2012 类型：Brut 天然型 | 补糖量：7 g/L 品种：60% 黑皮诺, 40% 霞多丽 酿造：人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 10 年。
小农早午餐与品鉴会共同酒款
J.Lassalle Rosé Brut 1er Cru 吉乐诗桃红香槟(天然型) 一级园 年份：NV 无年份 类型：Brut 天然型｜补糖量：8 g/L 葡萄品种：70% 黑皮诺, 15% 霞多丽，15% 莫尼耶 酿造：40% 来自 2017 年的储备酒，60% 来自 2018 年。加入 4% 的 Coteaux Champenois 红葡萄酒（Champs Richard 小地块老藤）。人工采摘，进行苹果酸乳酸发酵，带酒脚陈酿 3-4 年。年产 30000 瓶。
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100% CHAMPAGNE 2024
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