天蝎座月香槟推荐 | Drappier 德拉皮耶家族戴高乐将军精选特酿香槟

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天蝎座

10 月 24 日 – 11 月 22 日

天蝎座的人在萧瑟的秋风中降生。这一星座的人个性沉默、紧张,你永远不知道他在想什么,但有时也可能变得盲目和顺从。无法摆脱的痛苦常常纠缠着他,使他感到精神焦虑、失去头脑。

天蝎座给人的印象是冷漠和神秘的,有很多天蝎座人个性冷淡、沉默,不论你谈论什么,他都会略显少言寡语,他/她的每次回答总是干巴巴的、让人难以理解。 从这一点来看天蝎座的人冷漠,态度明确。天蝎座的神秘感不会像表面那般肤浅,而是一种发自内心的抑制。

 

 天蝎座月香槟推荐 

Drappier Cuvée Collection

Charles de Gaulle

德拉皮耶家族戴高乐将军精选特酿香槟

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天蝎座香槟最典型的代表莫过于 Drappier 家的戴高乐酒款。夏尔·戴高乐生于 1890 年 11 月 22 日,是为政深思熟虑、带军沉着冷静的典型天蝎座代表。戴高乐将军参加过第一次、第二次世界大战,领导自由法国政府抗击德国的侵略,并担任战后法兰⻄第五共和国总统第一人。

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戴高乐将军 ©️ SAVOIRS

由于他对 Drappier 酒庄的支持与钟爱,酒庄特为他命名了这款 Cuvée Charles de Gaulle 以表示对他热爱的尊重。

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戴高乐将军喝香槟 ©️ Baldi Drinks

酒款详情

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年份:NV 无年份

类型:Brut Nature 自然型

品种:80% 黑皮诺,20% 霞多丽

酿造:经手工低压压榨后选用初榨葡萄汁,利用重力系统避免氧化,低温酒精发酵大约 2 周后进行苹果酸乳酸发酵,不过滤,补糖量 7.5g/L。

品鉴词:极其精致的柑橘类水果、苹果,杏仁和肉豆蔻香气。口感具有明显的复杂性,起泡轻盈细腻,带有轻柔的蜜饯香味。

酒庄介绍:自 1808 年成立于巴尔山坡的 Urville 村,Champagne Drappier 始终保持着家族经营管理的传统。如今,酒庄由 Michel Drappier 管理。Drappier 家族的宗旨是酿造真正反映香槟自然风土的优质葡萄酒。酒庄部分葡萄园通过有机农业(Ecocert)认证。2016 年,Drappier 香槟成为香槟区首个低碳酒庄。

文案:裴染

编辑:白皙

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