你为香槟奥斯卡投票了吗？
为自己心仪的酒庄或个人应援了吗？
继续阅读文章，直击颁奖典礼现场！
©️ sashaterguev
上周，在香槟区必去小城——埃佩尔奈的 Gabrielle Dorziat 剧院举行了 2022 年 Trophées Champenois 颁奖典礼，该奖被称为“香槟界奥斯卡”，共颁发十余个奖项，旨在鼓励发展和推广香槟酒和香槟文化的不同类别机构和个人。
自 2015 年起，在全法发行的香槟专业杂志 Bulles et Millésimes 开始举办该大赛，候选人名单由记者和业内人士组成的组委会根据当年市场状况决定，每组 4-5 位候选人，在世界范围内经过为期一个多月的大众投票，选出最终获胜者。
©️ La Champagne de Sophie Claeys
接下来将为您介绍 2022 年夺得“小金人”的香槟之星。
#年度酒商品牌# Maison de l’ année
©️ Champagne Besserat de Bellefon
贝瑟百芬酒庄于 1843 年由 Edmond Besserat 在 Aÿ 成立。自成立之日起酒庄以其精湛的酿造技术闻名远近，并为最著名的酒店以及高级餐厅提供酒款，是全球众多米其林餐厅的心头爱。
©️ Champagne Besserat de Bellefon
1930 年是酒庄发展的转折点，Victor Besserat 为巴黎顶级餐厅 Samaritaine de Luxe 酿造了一款可完美搭配从餐前小食到甜点一整套菜肴的低压香槟，由此诞生了酒庄的修道士系列香槟 Cuvée des Moines。
Cuvée des Moines 系列 ©️ Champagne Besserat de Bellefon
低压香槟是酒庄的风格特色：区别于正常香槟瓶内 6 个大气压，贝瑟百芬香槟的瓶内只有 4.5 个大气压，减少了气泡在口腔中的炸裂感，使其气泡极其绵密温柔，更适宜配餐。无年份香槟瓶中陈酿一般延长至 3 年，年份香槟则在 5 年以上。2019 年酒庄全面更换酒款包装和品牌形象，回归法式传统，简洁优雅。
©️ Champagne Besserat de Bellefon
#年度酿酒师# Chef de cave de l’ année
©️ Sébastien Le Golvet
Sébastien Le Golvet 是亨利吉罗酒庄的总酿酒师，也是酒庄的第十三代继承人，自 2001 年开始已在酒庄工作二十余年。葡萄园管理、橡木的选择、橡木桶的烘烤、橡木森林 Argonne 的可持续发展、香槟酿造等各个阶段他都全程参与把控质量，将亨利吉罗酒庄的橡木哲学和创新理念继续发扬光大。
#年度独立酒农# Vigneron de l’ année
©️ Élise Bougy
Élise Bougy 是一位富有创造性的杰出女性酿酒师。早在 2011 年，她就创立了“Les Pétillantes du Vin”协会，不仅向女性传播她对葡萄酒的所有了解，而且帮助她们能够建立一个专业的葡萄酒网络。
2016 年，Élise Bougy 接管了自 1920 年以来一直属于家族的香槟酒庄，为其注入了现代气息。她对 3 公顷的葡萄园进行有机和生物动力改造时，力求恢复地块中的生物多样性，并与风土和谐相处。
#年度合作社品牌# Coopérative de l’ année
©️ Champagne Palmer & Co
珀漫香槟（Champagne Palmer & Co）由七位在兰斯山脉地区拥有特级园和一级园的酒农创始，追求和谐与平衡。他们尊重自然，致力于可持续的葡萄种植。
Champagne Palmer & Co 的无年份混酿香槟大多采用与雪莉酒有异曲同工之法的 Solera 技术，将不同年份的基酒混合在一起，存放于橡木桶或者不锈钢桶之中陈酿；而年份香槟需要陈酿 6-8 年；大瓶香槟则需要十年甚至更久的陈酿时间。
©️ Champagne Palmer & Co
#年度产区宣传机构/个人# Communiquant de l’ année
©️ SGV
SGV（Syndicat Général des Vignerons de la Champagne）香槟酒农总工会，成立于 1904 年，汇集近 20000 名成员。SGV 致力于维护葡萄园利益同时支持酒农及其业务，并于 2001 年创建了集体品牌——Champagne de Vignerons，以保持香槟市场份额并发展香槟形象。
Champagne de Vignerons 于 2022 年 6 月为其夏季宣传活动推出六种不同视觉效果的爆炸性广告，通过酒农不同风格的服装和配饰以展示香槟的特征，提高消费者对香槟酒农多样性的认识，并消除仅在特殊场合才能品尝香槟的刻板印象。5500 张海报在各公交候车亭和 167 家葡萄酒商的橱窗内展示。
©️ SGV
#年度可持续发展奖# Démarche éco responsable
©️ Marsault
Marsault 公司回收废弃的旧香槟瓶，利用它们纯手工制作蜡烛和花瓶，赋予了香槟酒瓶第二次生命。
#年度葡萄酒旅游路线# Démarche oenotouristique
©️ Champagne De Sousa
德索萨香槟（Champagne De Sousa）制作视频，将香槟相关信息翻译成手语。德索萨香槟酒庄的两姐妹——Julie De Sousa 和 Charlotte De Sousa 自学手语以帮助有听力障碍的人了解精彩的香槟世界。
#年度向公众开放的接待场所# Trophée de l’ hospitalité
©️ Manoir Henri Giraud
在 Henri Giraud 亨利·吉罗酒庄的度假庄园——Le Manoir 中就可以体验 Chalk SPA 白垩泥浆水疗护理。Chalk SPA 白垩泥浆水疗护理所使用的白垩土来自 Aÿ 村地下 200 米深处，是七千万年前海陆交替留下的纪念品。自古以来，这种柔软的泥浆在温泉水疗护理中都很受欢迎，可帮助减轻关节疼痛和风湿病等。
#年度产区文化奖# Culture et Champagne
©️ Vign’Art
Vign’Art 是一个在香槟葡萄园框架内结合香槟和当代艺术的活动，通过在葡萄园中展示不同形式的艺术来推广香槟有关的文化。该活动一年一度在兰斯山脉和白丘附近举行，今年在 18 个地方展出了 18 件与香槟有关的艺术品。
#年度包装设计# Packaging de l’ année
©️ Champagne Lombard
龙霸香槟新的背面标签以小册子的形式提供三页。第一页重点介绍了酿造的技术特征，翻页是香槟地图，让品尝者发现、了解香槟产地。
#年度香槟人物# Champenois de l’ année
©️ La Champagne de Sophie Claeys
著名导演 Nicolas Vanier 指导了电影《Champagne！》并于 2021 年在各大影院上映，该电影在兰斯山脉地区拍摄，讲述了一群朋友在香槟区葡萄园中度假的故事，将香槟区的美景展示在公众视野前。
尽管导演本人由于其他原因无法到达颁奖典礼现场，但仍然通过录制视频的方式表达了对于获奖的感谢以及对香槟和香槟区的热爱。
#陪审团特别奖# Prix Spécial du Jury
©️ Champagne Deutz
陪审团特别奖用以表彰 Fabrice Rosset 为香槟做出的一切努力。Fabrice Rosset 自 1996 年起掌舵历史悠久的 Champagne Deutz，迄今已二十余年。他在坚持酒庄的历史和原有基础之上，追求香槟的古典和优雅，使得这个蛰伏的品牌在慢慢苏醒。
文案、编辑：白皙
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