旅行│一起来探寻兰斯小酒馆

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By Binke Team / 30 8月 2019 / 0 Comments

来了香槟区，白天当然少不了逛酒庄，品香槟，下地吃土，看葡萄园…
 
那么，在酒庄、餐厅都没有喝尽兴的你，还可以去哪儿喝香槟呢？🍾🥂

 

No.1

Wine Bar By Le Vintage

 

毫无疑问，首先要爆吹的当然是常年人满为患的Wine Bar by le Vintage。年轻的Nicolas Papavero从小受酒商老爸熏陶，喜欢世界各地的佳酿，并将这爱好带回兰斯。2012年，Nicolas和他的父亲在兰斯开设了Le Wine Bar葡萄酒吧。

 

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© 勇智毅
Nicolas开店的初衷很简单，因为他觉得在兰斯没有专业且酒品多元的葡萄酒吧。而经过几年的努力，他的Wine Bar已经成为兰斯甚至整个香槟区爱酒人士茶余饭后的聚点，也是各大香槟酒庄举办盲品、酒会的最佳场所。
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© Tourisme en Champagne

酒吧共1900多瓶酒，包括香槟，葡萄酒，烈酒(Nicolas和父亲Gilles是烈酒的狂热爱好者，特别是各类威士忌)，70多页的酒单上，香槟多达400多款。Nicolas在挑选酒款时更多考虑的是不同的风土特色，酒单上的酒农香槟十分丰富，酒商香槟和香槟区静态红白葡萄酒也相当精彩，在年份与无年份香槟的比例上，大约80%是无年份香槟，20%是年份香槟。每周更换的杯卖酒单也可圈可点，价格非常公道，曾经还有过一周杯卖都是 Champagne Jacquesson！

 

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© Lei MENG

 

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© Reims Tourisme

 

Wine Bar现在已经成为国内过来的朋友们必须前去的“景点”之一了，这里不但能喝香槟喝到爽，还可以偶遇各路大神庄主。 

 

下次，看谁先喝到睡着～

地址：16 Place du Forum, 51100 Reims，France

电话：+33 (0)3 26 05 89 94

网址：http://www.winebar-reims.com

营业时间：

周二至周四：18:00 – 00:30

周五至周六：18:00 – 01:30

周日周一休息

 

No.2

Le Clos

 

Le Clos也是一家特色十足的酒吧，经常被包场举办各种香槟活动。

 

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有别于一般的葡萄酒吧，Le Clos店内华丽颓废的装潢更像是法国夜总会的风格，伴随着jazz，大家可以跳！起！来！

 

旅行│一起来探寻兰斯小酒馆© Hello Reims

室外的氛围则更为惬意，滚球场和露天平台相连，坐在位于柑橘树下的座椅上，听着橄榄树上栖息的鸟儿啁啾的声音，点上一杯香槟，静静感受生活。
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© Sandra
除了时尚优雅能“蹦迪”的环境，令香槟客再三回味的，必然是每周定期更新的优质且价格合理的香槟、葡萄酒单和店内友善专业的服务。迷人的品酒环境让店内时常满座，有兴趣前往的朋友一定记得提前预订哦。

地址: 25 rue de Temple, 51100 Reims

电话: 03 26 07 74 69

营业时间: 

周一、周日休息

周二至周四 18:00-00:30

周五 18:00-01:30

周六 12:00-01:30

 

No.3

Trésor de Champagne

 

Trésor de Champagne，是一家可以喝酒的葡萄商店，更是Special Club的专属聚集地。 

 

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© Carlos designer 
* 1971年，香槟地区的独立小型酒庄为了对抗大财团酒商而成立了集结12位酒农的团体“Club des Viticulteurs Champenois”, 这也是香槟区第一个酒农团体。1999年该组织更名为“Le Club Trésors”，现有28位成员。这些成员均严格规范葡萄种植、酿酒工艺及生产环境，以保证香槟品质。每位成员都对香槟有极大的热情，坚持品质第一，从团体诞生以来，成员们都尽力保持其风土的典型性，并提升其香槟特色。

 

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© Trésor de Champagne 

该团体中的每位酒农都会酿制一款团体专属高端香槟，使用共同定制的特殊酒瓶与相同规格的酒标，其品质经过各酿酒师的反复考验，方可最终成为被组织所认可的最高级的“Special Club”。

 

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© First Bottle

 

在Trésor de Champagne，大家可以找到所有的该团体特别酒款，除此之外，还有170多款香槟可供大家选择，且杯卖酒单每周都会更新。不知道为什么，但就是觉得在这里喝酒很赚，毕竟可以同时找到28家精品小农酒庄的special cuvée～

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© Carlos designer 

 

地址: 2 rue Olivier Métra, Quartier Boulingrin, 51100 Reims

电话: 03 26 07 74 69

营业时间: 

周日周一休息

周二：14h-19h

周三：14h-19h

周四：10h30-12h30; 14h-20h

周五：10h30-12h30; 14h-21h

周六：10h30-21h

 

No.4

Pol Couronne

Champagne Pol Couronne是一家位于Jonquery村的优质香槟酒庄，在酿酒的同时，庄主还在兰斯开设了属于自己的品酒吧，供大家休闲品酒。

 

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© Champagne Pol Couronne

 

该品酒吧距离兰斯大教堂步行只有3分钟，大家可以在这里品鉴学习香槟，休憩聊天。

 

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© Champagne Pol Couronne
 

同时酒吧还提供马刀削香槟体验，大家可以在路边对着教堂体验削香槟的感觉，工作人员会将削落的酒塞精心包装好送给大家留作纪念。

 

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© Champagne Pol Couronne

怎么样，要不要来削一瓶？

地址: 11 Cours Jean-Baptiste Langlet，51100 Reims

电话: 09 83 02 27 54

营业时间: 

周日休息

周一至周三 10h-19h

周四至周六 10h-20h

 

No.5

Aux 3 P’tits Bouchons

女主人Lucile和Salomé秉持着对食物与美酒的热爱，打造出Aux 3 P’tits Bouchons这样一个舒适愉悦与酒友共同分享的小天地。酒单上绝大部分都是香槟区较为稀有使用有机或是生物动力法酿造的香槟，为来自世界各地的酒友提供新的香槟品鉴好去处。

 

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© lepoint.fr

 

在这里，连冷食的干酪、腊肠、干果拼盘也都坚持使用有机产品，优质专业的服务和轻松的氛围吸引着众多香槟客。

地址: 29 rue Henri IV, 51100 Reims

电话: 09 66 84 29 59

营业时间: 

周一、周日休息

周二至周四 18:00-22:00

周五、周六 18:00-23:00

 

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