完整日程 | 100% CHAMPAGNE香槟品鉴盛典日程全解析!

 

 

100% CHAMPAGNE 香槟品鉴盛典

10天倒计时!

10月19日至21

11场不同主题活动

全方位呈现香槟魅力

 

 DAY 1 香槟序曲PRELUDE 

10月19日∙星期五

 

 

下午 | 香槟侍酒师行业研讨会

 

10月19日下午,法国香槟区侍酒师协会主席Eric ARNAUD将主持香槟侍酒师行业研讨会,以此揭开三日100% CHAMPAGNE香槟品鉴盛典的序幕。此研讨会只针对行业侍酒师

 

 

下午 | 香槟区旅游推介会

 

10月19日下午,将举行由槟客文化、携程和香槟区官方旅游局联合主办的香槟区旅游推介会。这将是法国香槟大区官方旅游局在中国的首次官方亮相。

推介会将邀请中国的旅行机构、媒体、KOL,旨在让中国的业内人士全方位、多角度、近距离的了解法国香槟区从自然到人文、从历史到经济的具体状况,与香槟区旅游局共同探讨最合适、最具吸引力的合作方式。为国内民众开辟新的、更为多样化的旅行选择。

 

晚上 | 米其林二星大厨香槟晚宴

新晋米其林二星餐厅新荣记南阳路店主厨亲自坐镇携众多新荣记集团荣誉菜品亮相外滩,与众多高端款香槟一起惊艳亮相,打造米其林二星大厨香槟晚宴。

 

【活动详情】

 

时间:2018年10月19日 星期五 19:00

地点:新荣记(外滩店)上海市黄浦区中山东二路558号N3幢3楼

费用3288 RMB/位,一经售出,可以转让,概不退款

嘉宾:10位香槟酒庄庄主与代表,槟客文化创始人孟蕾

购票链接:10月19日 二星米其林大厨香槟晚宴 GRAND CHAMPAGNE DINNER

 DAY 2 香槟协奏曲CONCERTO 

10月20日∙星期六

 

 

100% CHAMPAGNE Tasting Salon

 

10月20日,100%CHAMPAGNE Tasting Salon静待香槟客的到来。作为国内首次全香槟品鉴,届时将有几十家香槟酒庄百余款香槟供自由品鉴,其中包括国内熟知的世界级品牌香槟小众酒农精品香槟,也会有尚未进入中国市场的品牌和独立酒农前来参加此次盛典,寻找最佳的中国合作伙伴。

 

除了上百款精品香槟品鉴,本次酒展还特别设置顶级美食区,5J火腿、鱼子酱… 香槟客们可以到美食展区体验与享受香槟与顶级美食的绝妙搭配!

参展酒庄列表

Champagne Alexandre Bonnet

ChampagnAlfred Gratien

Champagne Ayala

Champagne Barons de Rothschild

Champagne Besserat de Bellefon

Champagne Boizel

Champagne Bollinger

Champagne Cuillier

Champagne Deutz

Champagne Duval Leroy

Champagne Geoffroy

Champagne Hubert Paulet

Champagne Laurent Perrier

Champagne Nicolas Feuillatte

Champagne Pierre Péters

Champagne Roger Barnier

Champagne Taittinger

Champagne Geoffroy 

Champagne Thiénot

Champagne Vilmart & Cie

Champagne Maison Philippe Gonet

Champagne Canard-Duchêne

Champagne De Sousa

Champagne H. Goutorbe

Champagne R. Pouillon

Champagne Bérêche & Fils

Champagne Olivier Horiot

Champagne Benoît Héhu

更多参展酒庄等你来现场探索!

【活动详情】

 

时间:10月20日 上午9:30-12:30 下午14:00-17:00

地点:上海静安香格里拉大酒店

费用

半天门票:588/张

全天通票:888/张

双人同行半日票:1000/张 (需二人同时签到)

双人同行全天票:1600/张 (需二人同时签到)

门票一经售出,概不退换

购票链接:100%CHAMPAGNE Tasting Salon

 

五场香槟大师班

 

   

Champagne Taittinger 

伯爵白中白垂直体验

 

本次大师班酒庄特地为中国香槟客组成了伯爵白中白香槟小垂直,带大家深入体会欣赏这个极客眼中最“值”的顶级白中白香槟。

 

【活动详情】

 

主讲人:Nicolas Delion (泰亭哲酒庄亚洲区大使)孟蕾(槟客文化创始人)张翛翰(Zachys施氏酿拍卖行中国区销售总监)

时间:10月20日 10:30-12:00

地点:上海静安香格里拉大酒店3楼 紫藤厅

费用780/张,双人同行:1400/张

大师班门票与100%Champagne香槟酒展品鉴门票不通用

购票链接Champagne Taittinger 伯爵白中白垂直体验

 

Champagne Duval Leroy

杜洛儿香槟大师班

 

本次大师班由酒庄家族成员Edouard Duval与孟蕾共同主持讲解,还带了中国刚刚上市的混酿年份顶级版Femme De Champagne,带你全方位认识“香槟产业最具影响力的女性”Carol Leroy领导的香槟风土。

【活动详情】

主讲人:Edouard Duval(Duval-Leroy 香槟酒庄第6代家族成员, EMW由西往东贸易有限公司CEO)孟蕾(槟客文化创始人)

时间:10月20日 11:45-13:15

地点:上海静安香格里拉大酒店3楼 兰花厅

费用580/张,双人同行:1000/张

大师班门票与100%Champagne香槟酒展品鉴门票不通用

购票链接:Champagne Duval Leroy 杜洛儿香槟大师班

Laurent Perrier 

罗兰百悦大师班

 

本次大师班,这次酒庄不仅几乎拿出了全系列香槟,还有其顶级酒款“盛世”和专门给现任庄主Alexandra酿制的同名桃红顶级版Alexandra Rosé 2004。这款香槟从第一个年份1982年至今,26年间这才是第七次出产,非常罕见!着迷中国的酒庄出口总监Edouard Cossy先生将带大家一次领略罗兰百悦的魅力!

 

【活动详情】

 

主讲人Edouard Cossy(罗兰百悦酒庄出口总监)梅宁博(Festa创始人 & 米其林指南撰稿人)

时间:10月20日 13:30-15:00

地点:上海静安香格里拉大酒店3楼 紫藤厅

费用680/张,双人同行:1200/张

大师班门票与100%Champagne香槟酒展品鉴门票不通用

票链接:Champagne Laurent Perrier 罗兰百悦大师班

 

 

Champagne Pierre Péters Les Chétillons 

传奇单一园垂直品鉴大师班

 

酒庄将在大师班进行Les Chétillons单一园香槟酒垂直品鉴这款酒是Mesnil-sur-Oger特级村富含白垩纪箭石的石灰岩土壤最好的体现。它极致纯净美好,展现出的矿物感、咸鲜味儿以及陈年后形成的陈皮气息可以满足香槟客所有关于顶级白中白香槟的想象。

 

【活动详情】

 

主讲人Rodolphe Péters(Champagne Pierre Péters庄主)孟蕾(槟客文化创始人)张翛翰(Zachys施氏酿拍卖行中国区销售总监)

时间:10月20日 16:00-17:30

地点:上海静安香格里拉大酒店3楼 紫藤厅

费用1580/张,双人同行:3000/张

大师班门票与100%Champagne香槟酒展品鉴门票不通用

购票链接:Champagne Pierre Péters Les Chétillons 传奇单一园垂直品鉴大师班

 

 

Riedel

香槟品杯大师班

这次RIEDEL和槟客文化创始人孟蕾特地精选4种不同的杯型让大家体会正确选择香槟酒杯的重要性,包括RIEDEL平时并不零售的Veritas Vintage Champagne年份香槟杯。而且,品鉴用的4支杯子(市场价1500+元)大家都可以装进特质的礼盒带走哦!!

 

【活动详情】

 

主讲人熊晓敏(Riedel 酒具品牌经理)Eric Arnaud(法国香槟侍酒师协会主席)梅宁博(Festa创始人 & 米其林指南撰稿人)

时间:10月20日 16:30-18:00

地点:上海静安香格里拉大酒店3楼 兰花厅

费用888/张,双人同行:1650/张

大师班门票与100%Champagne香槟酒展品鉴门票不通用

***门票含上图品鉴的4支香槟杯型礼盒一套,价值1500+

购票链接:Riedel香槟品杯大师班

 

中国最佳香槟酒单评选颁奖晚宴

2018 槟客中国∙最佳香槟酒单评选槟客文化创始人孟蕾女士发起,法国侍酒师协会香槟阿登大区分会组成专业香槟酒单评审委员会共同主办。

 

酒单征集阶段由8月20日开始至9月10日结束,收到来自全国十几座城市的精品酒单。在孟蕾女士和Eric Arnaud(法国香槟-阿登大区侍酒师协会主席)为评审主席的8人评审团的共同努力下,评审环节也已于10月1日在法国香槟区Château de Sacy圆满落幕

 

评选结果已定,10月20日晚上海静安区香格里拉酒店,我们将与120位嘉宾,共同见证谜底揭晓的一刻!

 

| 点击回顾:来自法国香槟区的权威评选 | 中国最佳香槟酒单评选通道开启!

 DAY 3 香槟创想曲 INVENTION 

10月21日∙星期日

 

 

小农香槟庄主对话早午餐

 

5位香槟庄主同时出席,10款风格各异代表性香槟:桃红、年份、白中白、混酿、偏甜型… 10月21日,一起共享专属于小农香槟的时光

 

 

【嘉宾】

 

Rodolphe Péters (Champagne Pierre Péters酒庄庄主)

Jean-Baptiste Geoffroy (Champagne Geoffroy酒庄庄主)

Chantal Gonet (Champagne Philippe Gonet 酒庄庄主)

Vincent Cuillier (Champagne Cuillier 酒庄庄主)

Frédéric Gauthier (Champagne Roger Barnier 酒庄贸易负责人)

孟蕾 (槟客文化创始人)

 

【活动详情】

 

时间:2018年10月21日 星期日 11:00-14:00

内容:10款香槟庄主早午餐

费用698/张 (已售罄)

购票链接:小农香槟早午餐 GROWER CHAMPAGNE BRUNCH

 

【酒款列表】

 

Pierre Péters Esprit 2012

Pierre Péters Cuvée “Rosé for Albane”

Geoffroy Blanc de Rose

Geoffroy Elixir

Philippe Gonet Ter Blanc 

Philippe Gonet Bélémnita 2005

Cuillier Thanétien Brut

Cuillier Perpétuel

Roger Barnier Exquises 2008

Roger Barnier Oubliée

 

 

100%CHAMPAGNE香槟品鉴盛典已进入10天倒计时

 

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米其林二星香槟晚宴席位开售 | 10月19日 一起迎接100% 香槟盛宴!

 

Brunch席位开售 | 10月21日 5位小农香槟庄主邀您一起香槟早午餐!

 

 

米其林香槟晚宴席位抢票链接

大师班门票抢票链接

还未购买100%香槟品鉴盛典门票的香槟客们,要抓紧时间啦~

 

主办方

 

官方合作机构

 

 

 

战略媒体合作 (法国)

 

 

战略媒体合作 (中国)

 

 

 

媒体支持

 

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指定酒杯

 

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