侍酒师Sommelier是整个葡萄酒行业中，尤其是餐饮行业的灵魂职业。他们不仅需要运营管理酒店餐厅的酒窖，服务，制作酒单，还需要销售，培训等等方面极强的能力。

iChampagne的晚宴活动也一直是跟全国各地的顶级Sommelier合作，以确保配餐和服务的专业性。众多的晚宴无一不成功也是跟各位侍酒师朋友的合作是分不开的。

因此，我准备在全国开展CHR On trade系统的Champagne Training， 邀请各地餐饮行业的Sommelier朋友们分享香槟的知识和体验，分为NM和RM两个主题，依次进行。

第一站：成都圆满成功，第二站：北京！！！

Cheers!

—— Lei MENG, iChampagne

“品乐侍酒”基于侍酒师的第三方立场，以专业，开放为原则， 为葡萄酒爱好者提供日常的，使用的葡萄酒选购，品尝和菜肴搭配的葡萄酒媒体。

同时，”品乐侍酒” 也肩负着为侍酒师提供最新的葡萄酒知识和专业的葡萄酒培训平台为己任。此次，”品乐侍酒”联合“iChampagne” 举办盛大Sommelir Champagne Training，诚邀北京侍酒师Sommelier， 一同分享香槟知识和品鉴代表性香槟。

—— Sunny Zhang, 品乐侍酒