还不来都喝一遍🍾
由槟客文化主办的100% CHAMPAGNE 2018 槟客中国∙香槟品鉴盛典将于10月19-21日在上海静安香格里拉大酒店盛大举办。8月底首次新闻发布以来，在槟客文化平台以及全国各地的媒体与合作伙伴渠道得到了热烈反馈，早鸟票预售已经接近尾声 。
| 点击回顾：中国首次100%全香槟品鉴酒展来袭，我们把整个香槟区都搬来了！
目前已经确认的参展商名单中，有我们香槟客熟悉的历史名庄大品牌、家族酒庄，也有个性小农酒庄，每家都会带来各自的品质佳酿与中国消费者分享，接下来我们将陆续为大家揭晓香槟酒庄名单！
此外，还有一些尚未进口到中国市场的品牌和独立酒农首次来到中国，来寻找最佳的中国合作伙伴，还未在祖国大陆见过它们的你，准备好10月20日来到现场成为第一批尝鲜的香槟客了吗？
Alexandre Bonnet酒庄来自香槟区最南部的Côte des Bar 巴尔山坡产区。
近几年来，Côte des Bar受到越来越多人的关注。不仅仅是因为香槟酒的品质上升，人们对这里独特的风土所造就的个性香槟也有了更深入的理解。这里的土壤以石灰岩质的Kimmeridgian为主，表层土多是碎石、鹅卵石、黏土和泥灰土。
Les Riceys是香槟区葡萄种植面积最大的村庄。从Troyes往南50千米就能到达。这里也是香槟区唯一拥有三个法定产区AOC的村庄，能同时生产champagne香槟酒、Côteaux Champenois香槟区静态红白葡萄酒和Rosé des Riceys桃红葡萄酒。
© Champagne Alexandre Bonnet
由左至右：Alain (酒窖管理人)、Francois (总经理)、Didier (葡园经理)
Alexandre Bonnet酒庄坐落在Les Riceys村, 拥有45公顷葡萄园，家族从上世纪30年代开始就开始酿酒，以该产区最有特色的黑皮诺为主，酿造10余款不同类型的香槟，也有香槟区静态红葡萄酒和桃红酒，品质都可圈可点。本次酒展也带来了6款最具有代表性的酒款，混酿、白中白、桃红、黑中白齐聚，香槟客来尽情探索巴尔山坡香槟的魅力吧！
参展酒款：
CUVÉE GRANDE RÉSERVE BRUT
CUVÉE BLANC DE NOIRS BRUT
CUVÉE PERLE ROSÉE
CUVÉE HARMONIE DE BLANCS
CUVÉE NOIR EXTRA BRUT BLANC
CUVÉE EXPRESSION ROSÉE
进口商：尚未进口
Boizel波瓦兹酒庄起源于1834年，位于香槟产区的中心 – 埃佩尔奈小镇。在酒庄建立前，波瓦兹家族早已在白丘Avize、Etoges和马恩河谷Aÿ等著名的村庄种植葡萄。得益于数代家族成员对香槟风土的认知与技艺的传承，酒庄才能收购数个著名村落的葡萄，生产出质量优异的香槟。波瓦兹酒庄所奉行的准则，即是从葡萄园到酒窖都须尊重自然风土条件，让每款香槟展现它的本质。
© Champagne Boizel
Boizel家族在葡园，右二Florent Boizel即将到访中国
一百多年来波瓦兹酒庄细致与优雅的风格风靡世界各地，得到了众多香槟行家的认可，在许多高端餐厅与盛大活动中亦常见现波瓦兹香槟的身影。
2018年起，波瓦兹酒庄内的1834作坊诚挚邀请来自世界各地的香槟客前往探索香槟之美。另一个不可错过的景点，则是酒庄位于香槟大道中段获联合国教科文组织认证为世界遗产的地下酒窖。
© Champagne Boizel
Boizel地下酒窖
本次酒庄也将带来多款佳酿，其中更有酒庄顶级系列Joyau de France Rosé 2004 法兰西珍宝香槟, 经过了10-15年的酒泥陈酿，展现波瓦兹家族专业技术的精华，结合优雅风格与强劲口感，还有Grand Vintage 2008年份款等等多个系列。
参展酒款：
CUVÉE BRUT RÉSERVE
CUVÉE ROSÉ
CUVÉE BLANC DE BLANCS
CUVÉE GRAND VINTAGE 2008
CUVÉE JOYAU DE FRANCE 2004
进口商：尚未进口
这是一家来自于兰斯山脉的世代传承精品小农香槟酒庄，家族历史可以追溯到18世纪，目前拥有6.73公顷的葡萄园，年产量约为5万瓶左右。酒庄对于香槟的理解首先便是家族与风土，注重可持续性葡萄园管理，葡萄来自于三个不同风土特色的村落Pouiilon, Chenay, Trigny。 © Champagne Cuillier 此次将到访中国的少庄主Vincent Cuillier
少庄主Vincent Cuillier也将来到中国与香槟客们见面，在此之前，相信还没有多少中国消费者品尝过这些来自于小兰斯山脉的Cuillier香槟。10月20日的酒展上将会有4款香槟亮相，还包括一款少见的半干型香槟。 CUVÉE THANÉTIEN
参展酒款： CUVÉE ORIGINEL – DEMI-SEC CUVÉE PERPÉTUEL – BRUT CUVÉE GRANDE RÉSERVE – BRUT CUVÉE THANÉTIEN – BRUT
进口商：尚未进口
Maison Philippe Gonet香槟已是七代传承，葡萄园主要来自于著名香槟白丘产区（Côte des Blancs）特级村，例如知名的Le Mesnil, Mesnil-sur-Oger以及奥布地区传奇村落Montgueux。酒庄根据不同的风土特点进行地块区分，其中有部分是1929年种植的老藤。 © Maison Philippe Gonet 第七代传承人Chantal Gonet即将到访中国
Philippe Gonet这次参展将带来反映自家风土特色的最新款TER系列；还有致敬路易十四国王的“Roy Soleil”酒款，是为了感谢他将香槟传播到世界各地而特意酿制的。更有完美体现白球特级村Mesnil sur Orger风土特色的顶级白中白香槟Belemnita 2005，酿造这款酒的葡萄就有部分来自1929年的老藤。 © Maison Philippe Gonet 参展酒款： CUVÉE BRUT RÉSERVE CUVÉE TER NOIR CUVÉE TER BLANC CUVÉE ROY SOLEIL CUVÉE BELEMNITA 2005 进口商：尚未进口
酒庄创始人Roger Barnier 曾是巴黎Grand Café de Paris餐厅大厨（1928年至1945年）。他于1928年从父亲手里接手管理La Chaudronnette和Le Haut des Foulonnes两块葡萄田，经过不断努力，他将家族葡萄园的面积扩大至8.2公顷，包含35个葡萄地块。从1945年开始，Roger 决定将酿造香槟作为自己的主业。 © Champagne Roger Barnier Roger Barnier的葡萄园位于风土条件独特的维勒韦纳尔（Villevenard），这个村落处白丘（la Côte des Blancs）南部、塞扎纳（Sézanne）北部。这里的白垩土层厚达80米，表层的钙质黏土含有Saint-Gond沼泽地独有的地质成分。 酒庄葡萄园所种植的200多株葡萄藤的平均年龄为40岁，其中有两株为百年老藤。对于葡萄的种植过程，从种草、耕田到施加有机肥料等各个环节，酒庄都力图遵循可持续发展的原则。 本次酒庄将带来5款佳酿，其中还有好喝也罕见的100%Meunier哦！ 100% MEUNIER 参展酒款： CUVÉE SÉLECTION CUVÉE ROSÉ CUVÉE 100% MEUNIER 2015 CUVÉE EXQUISE 2008 CUVÉE OUBLIÉE 进口商：尚未进口
怎么样，是不是都没怎么见过这些新鲜香槟面孔？ 那怎么行！ 10月20日，100% Champagne Tasting上就能见到尝到啦！
早鸟票倒计时5天
福利价格将与中秋假期一起结束哟
还没抢票的赶紧进入小程序占座
此外，对香槟酒庄进口感兴趣的进口商朋友们可以与槟客文化联系，于10月1日之前告诉我们想预约联系的酒庄，我们将专门为你与庄主和酒庄代表预约时间，除了酒展当天，也可与酒庄在酒展前后详细沟通进口事宜。
进口商酒庄预约方式：contact@sparklingplus.com (请发送您的公司介绍+联系人+职位+手机+想预约的酒庄)
我们将尽快与您取得联系，并与酒庄提前沟通安排时间。 *每个酒庄仅限5个预约名额。
PS：大师班和米其林晚宴即将陆续放出，请密切关注哦！
主办方
官方合作机构 战略媒体合作 （法国）
战略媒体合作 （中国） 媒体支持
城市合作伙伴
合作伙伴 指定酒杯
图片来源：槟客文化 & 酒庄 槟客文化原创文章，未经许可不得转载，转载务必注明出处
Leave a Comment