中秋特别福利日 | 何不举杯同饮?

  中秋,秋已将半 圆月,月寄思念 今天,我们暂放生活的琐碎与纠结 若奋斗在外,我们举杯邀 ...

Read More

香槟区旅游 | 一起搜寻,那些隐于市的美食集市和特色酒吧!

  来到王者之城兰斯,除了参观著名的兰斯圣母教堂、朵宫,享受微醺的酒庄导览,品尝高大上的米 ...

Read More

酒展攻略 | 没喝过想尝鲜?找香槟进口?这些香槟庄主带酒来中国了!

目前已经确认的参展商名单中,有我们香槟客熟悉的历史名庄大品牌、家族酒庄,也有个性小农酒庄,每家都会带来各自的品质佳酿与中国消费者分享,接下来我们将陆续为大家揭晓香槟酒庄名单!

Read More

⾹槟是女⼠饮品? 丘吉尔和邦德首先不同意!

独特的酿造工艺使得每一瓶香槟注定不凡,很多人认为香槟是女性饮品,多是因为香槟拥有浪漫、优雅、贵族般的气质。一般来说,香槟口感新鲜,花、果香馥郁,色彩绚烂迷人,的确也是很多爱酒女性的最爱。

Read More

最全香槟诞生史(四) | 气泡从自发到稳定,香槟人做了哪些努力?

最后一期,该完善早期香槟了,让它与我们今天饮用的越来越相似,来看看香槟人都做了些什么吧。

Read More

美食指南 | 香槟区“米其林餐盘”,哪一盘是你的菜?

热门星级餐厅总是难以预约? 不妨尝试米其林指南中所推荐的米其林餐盘。

Read More

香槟趣闻 | 新船下水前的命名仪式,为何要摔香槟?

要说近期最盛大的新船命名兼下水仪式,莫过于剑桥公爵夫人(HRH Catherine, Duchess of Cambridge)在南安普敦以1250英镑的Moët et Chandon15升Nebuchadnezzar香槟为皇家公主号(Royal Princess)命名。

Read More

最全香槟诞生史(三) | 香槟特殊酿造技术大起底:Vin Gris 是什么?

这一次,我们来聊聊香槟中一种有别于其他葡萄酒的酿造技术。

Read More

探访记 | Champagne Geoffroy 采收实录

踩着2018香槟采收季的tempo,刚一落脚,便和小伙伴们打着公司的旗号约到了并不对外开放的独立小农Champagne Geoffroy

Read More

仍认为香槟都是甜甜的?那你已经被时代抛弃了!

窗外气候炎炎,即使有刚从冰桶中取出的香槟相伴,人们仍容易心浮气躁。

Read More