8.12 武汉 I 精选小农香槟初体验 & 拾葡

武汉算是我很熟悉的地方。 

那几年在珞珈山上读书的时光,那里认识的同学朋友和他,那些最美校园里的风景,都构成了我生命中很美的乐章。跟法国的缘分,也是从武大而起。

 

听说那里的葡萄酒爱好者们也很喜欢香槟,上次带了几款名庄香槟去跟大家分享,但也是两年前的事儿了。

     

今年在法国的好朋友回武汉开了个餐吧“拾葡”,提供高品质餐食和精选葡萄酒,凭我对她的欣赏和信任,就知道这家店一定会红火起来,甚至成为武汉美食美酒文化的风向标。

 

不出所料,拾葡这么快就要在武汉天地开第二家店了。而且她说,那里也有很多人喜欢小农香槟。所以,这次我选了几款精品小农香槟佳作,“回”武汉跟大家分享,还有离开武大之后我在法国的十年生活以及这些香槟酒农的故事。

 

Cheers 🍾️

 

— Lei MENG,【槟客文化】创始人

 

香槟的世界丰富多彩,小农香槟更是风格各异。从葡萄园到酿酒车间,这些独立酒农把自己的性格·理解和追求都展现他的作品中,成为了今天风靡世界的“小农香槟”。

 

 

 

回顾文章:

香槟区到底有多少种酒?

干货帖I 香槟的气泡是如何产生的?香槟法是怎么回事儿?

这次精选的独立小农香槟,包含很多品类:

 

从马恩河谷到白丘再到最南端

从白中白到桃红再到黑中白

从混酿到年份版再到Solera

从随性作品到生物动力法先驱作品

 

回顾文章:

香槟分级按村算?17个特级村分别有多大?哪些代表好香槟?   香槟的风土(一):兰斯山脉 Montagne de Reims篇   香槟的风土(二): 马恩河谷 Vallée de la Marne   香槟的风土(三):白丘 Côte des Blancs篇   香槟的风土(四): 巴尔山坡Côte des Bars篇

 

而且都是我很熟悉也欣赏的独立酒农朋友,他们个性不同,但是对风土和品质的追求都高度一致。我想,武汉的朋友们也可以通过这些小农佳作体会到香槟人的执着与坚持。

   
活动酒单
 

Champagne Vouette Sorbée Blanc d’Argile

Champagne Jacques Selosse Version Originale

Champagne Pierre Peters Rosé for Albane 

Champagne Geoffroy Millésimé 2005

Champagne Bérèche Côte Grand Cru 2005

Champagne Fleury Boléro Blanc de Noirs 2005

Champagne Tarlant Cuvée Louis 

 

 
活动详情
Wuhan Grower Champagne Tasting

活动详情

主题:精品小农香槟品鉴会

讲师:孟蕾

日期:2017年8月12日(周六)

时间:14:30-17:00

席位:25位

费用:780 rmb/位 含配酒小吃

报名联系人:吕女士 17786124986

地点:武汉市江岸区卢沟桥路2号武汉天地A4地块12号楼1-2层 拾葡

合作伙伴:拾葡
 

我们相信兔子的眼睛之所以是红色,是偷喝了葡萄酒的缘故。

重新拾起葡萄,感受葡萄酒的魅力。

Pick up the grapes, feel the charm of wine.

——《拾葡Rabbit15》

 

拾 葡 rabbit 15

寓 意「 拾 起 葡 萄 」,给 你 一 个 重 新 爱 上 葡 萄 酒 的 理 由 。

在 这 里 ,带 着 我 们 寻 觅 了 半 个 地 球 ,一 路 从 法 国 、西 班 牙 、葡 萄 牙 、匈 牙 利 、德 国 等 国 家 知 名 葡 萄 酒 产 区  精 心 挑 选 的 礼 物,为 全 世 界 的 葡 萄 酒 爱 好 者 ,搭 建 一 个 集 国 内 外 知 名 酒 庄 及 进 口 商 的 交 流 与 品 鉴 平 台 。您 不 仅 能 品 尝 到 来 自 14 个 产 国 300 多 种 或 名 贵 、或 小 众 的 葡 萄 酒 ,还 有 机 会 听 专 业 侍 酒 师  娓 娓 道 来 葡 萄 酒 背 后 的 悠 久 历 史 与 人 文 渊 源 。 我 们 相 信 ,真 正 经 得 起 品 鉴 的 事 物 总 能 让 人 产 生 共 鸣 ,一 见 如 故 。

 

创始人的故事:有生之年,你应该遇见一次微醺的自己

   
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