2015.12.13 北京 I Champagne Terroirs 风土香槟品鉴会

  在以品牌营销为世人所知的香槟世界,“Terroir”一词似乎不常被提及,饮客们喜欢讨论品牌和节庆吉日的联系,讨论“Terroir”和专注Terroir的那些香槟酒更像是极客们的专利。

 

其实香槟酒除了奢侈品的定义,也是注重“Terroir”的葡萄酒,并且与之有着密不可分的联系。今天我们暂且将Terroir简译为“风土”,细述香槟各子产区的自然风土差异,以及让Terroir真正有意义的那些“人”。

 

-引言节选自孟蕾发表在葡萄酒评论杂志12月香槟特刊的文章“风土香槟”           Lei MENG这次精选能够代表香槟各个子产区的小农香槟酒,在北京红樽坊酒窖跟大家一起感受香槟各地的风土差异,了解独立酒农的故事。 活动详情:   “Terroirs of Champagne” Master Class 主讲人:孟蕾, iChampagne   日期:2015年12月13日 星期日 下午14:00-16:30 费用:680 RMB/人 地点:北京红樽坊展厅,建外SOHO西区13号楼商铺3层1335室 报名请致电:010-59009642 或邮件至 marketingbj@rubyred.com.cn留下您的姓名及联系方式 酒单:  
  • Champagne Savart Bulle de Rose 1er Cru
  • Champagne Francis Boulard les Rachais 2008
  • Champagne Penet Chardonnet Les épinettes 2009
  • Champagne Benoit Marguet Cuvée Crayères 2010
  • Champagne Françoise Bedel L’âme de la Terre 2002
  • Champagne Larmandier Bernier Vieille Vigne Cramant 2007
  • Champagne Agrapart Cuvée Venus 2008
  • Champagne Ulysse Collin Les Maillons 2011
  • Champagne Roses de Jeanne, Cédric Bouchard, La Bolorée 2010
  另外,孟蕾给葡萄酒评论杂志12月香槟特刊撰写了“风土香槟”,“香槟葡萄品种”,“法国香槟旅游推荐”等几篇文章。现场每位香槟爱好者都将获得一本杂志。    

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