2018香槟区采收季开始啦 ! | 附各特级村采收时间表

 

 

上周六8月18日,CIVC宣布2018年香槟区采收于今日8月20日开始。今年的采收将首先在南部奥布地区巴尔山坡的村庄Polisot、Polisy、Buxeuil(三个品种)和Balnot-sur-laignes(莫尼耶和黑皮诺)展开。

CIVC上个月24日曾公布2018年采收将于8月25日左右开始。再次提前的采收日期,无不说明今年香槟区葡萄长势喜人,从质量和重量上来说,都是如此。

 

图片来源:Champagne Texier Ins

 

根据CIVC发布的2018采收文件鉴于今年春夏两季良好的天气和葡萄的成熟及健康状况,我们可以期待一个收成美丽的2018年。”酒庄和果农将根据CIVC公布的采收时间表,结合各个村庄和不同品种葡萄的实际生长情况,自行决定葡萄的采收时间

实际上,个别酒庄或果农可能已经提前开始采收。例如,位于马恩河谷Ambonnay村庄的Beaufort Reol酒庄已于上周五开始采收。“当我们周五开始采收时,许多已经成熟且非常健康的葡萄已经掉落。我们要是再等8天才采收,那就什么都不剩了。”Jacques Beaufort在回答Figaro采访时说道。

 

图片来源:Sebastien Gouillard Ins

 

听说不少酒友这个时候还在法国休假。如果你打算去看看香槟区采收时葡萄园的景象,不如参考下方的特级村采收时间表,参观的时候就更有针对性。

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信息来源:CIVC & Figaro

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