你喝过的酒用显微镜放大,原来这么美~

 

你有想象过酒类饮品如葡萄酒、啤酒、鸡尾酒或是威士忌能成为美丽的艺术品吗?

 

 Ginger Beer 

 Belgian Lambic Beer

BevShots总裁莱斯特·赫特(Lester Hutt)来说答案是肯定的,因为他2008年在美国佛罗里达州立大学(Florida State University)科学家迈克尔·戴维森(Michael Davidson)那里看到了这份令人为之惊艳的作品–显微镜下的酒世界。

 Red Wine 

 

 Sea Breeze 

戴维森仅使用配有照相机和两个偏光镜的标准光学显微镜来拍摄酒类晶体,完全不使用任何染剂或photoshop技术,各种酒类的结晶结构完全不同,它们在玻片上呈现出如彩虹般,色彩斑斓的美丽图像

 

 Tequila 

 

 Tom Collins 

赫特表示: BevShots大多数照片都是酒精饮料,大家都知道很多人享受小酌鸡尾酒的片刻,而人们在欣赏我们这类如现代艺术作品的照片时,喜欢用这就是我在显微镜下最喜欢的饮料来轻松解释其想法。

 

 Vodka 

 Margarita 

某些烈酒的晶体并不同于玛格丽特或马丁尼,相较起鸡尾酒,蒸馏烈酒里并没有这么多结晶体,像是十分纯的伏特加,它的成分就只有乙醇和伏特加,里头的结晶体并不是清晰可见的。

 

 Scotch 

 

 Dirty Martini 

像是雪花般每款酒类的结晶体都是不同的,人们看到时总会惊叹说这”太酷了”大家试图想用另种说法解释,但”太酷了”的确对这些艺术品的最好的诠释。

 

最后,让我们来领略一下香槟是如何在显微镜下绽放的吧。

 Champagne 

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图片来源: 槟客文化 & 网络

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https://www.smithsonianmag.com/science-nature/what-does-your-favorite-drink-look-like-under-microscope-180952013/

 
 

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