6.8 广州·槟客晚宴 | 顶级小农香槟 & 羊男精选粤菜

 

槟客晚宴到广州啦!

 

上一次带小农香槟来广州已经是三年前的事儿了,当时在广州酒家搭配复刻传统粤菜,发现香槟和粤菜简直是灵魂伴侣。这两年跟广州著名食客羊男交流很多。这次跟他合作,再与粤菜展开一场对话。 羊男(微信公众号:羊男槽记)跟广州 PARK HYATT 酒店定制了一份精品粤菜菜单,Lei 将带着10款精选小农香槟来搭配,与大家一起交流香槟酒、香槟产区和香槟与粤菜的搭配可能。

羊男是居住在广州的生活家。槟客访谈第二期的嘉宾,我们曾与他聊过他的香槟态度。这次,在他的城市,我们请这位老饕为香槟客们特意定制了一套专属晚宴菜单。希望能为各位带来别样的香槟与粤菜体验。

活动地点:

悦景轩 广州柏悦酒店

 

地址:广州市天河区珠江新城华夏路16号广州柏悦酒店68F 悦景轩6802房

感兴趣的小伙伴可以咨询:Ning小姐 150 8860 2446(同微信)

 

槟客晚宴福利价: 2880元/位(一旦报名,不接受退款)

晚宴酒单

Welcome Drink: Pouillon Brut Réserve

Eric Rodez Les Empreintes de Terroirs Pinot Noir 2005

Egly Ouriet Millésimé 2007

Olivier Horiot 5 Sens 2011

Geoffroy Blanc de Rose 1er Cru

Bérêche et Fils Le Cran Ludes 1er Cru 2009

Larmandier Bernier Vieille Vigne du Levant Grand Cru Extra Brut 2008

Vilmart & Cie Coeur de Cuvée 2005

Pierre Péters Cuvée Spéciale Les Chétillons 2010

Geoffroy L‘Elixir Demi Sec

晚宴菜单

晚宴信息

槟客晚宴 | 顶级小农香槟 & 羊男精选粤菜

Top Growers’ Champagnes & Fine Cantonese Cuisine

 

时间:6月8日周五 18:30

地点:悦景轩 广州柏悦酒店 

 

槟客福利价:2880元/位

报名咨询:联系Ning小姐 150 8860 2446(同微信)

报名方式:扫描二维码或点击阅读原文

 

注:

1.因活动特殊,一经售出一律不支持退款,可以转让。 2.订单确认成功后到餐厅报姓名和手机号即可。

Lei MENG
主/讲/人/介/绍

香槟骑士,2017年在法国兰斯升级为香槟校尉,由法国官方香槟骑士襟彰会授勋。2015年欧洲香槟大使决赛法国前三名。

 

在中国和法国分别创立北京槟客文化传播公司以及MENG CONSULTING咨询公司,主要从事香槟酒贸易咨询业务以及香槟文化在亚洲的推广,并为私人收藏家提供顾问服务。

 

作为法国兰斯旅游局主席团常任委员和香槟大区旅游局官方合作伙伴,也致力于香槟产区以及葡萄酒旅游的宣传组织推广工作。

 

常年生活在法国香槟产区,不仅对顶级名庄非常了解,对独立小农香槟也是如数家珍。每年品鉴香槟数量多达千余款,涵盖香槟各个子产区。连续多年参与数个法国知名葡萄酒年鉴香槟部分品鉴工作,也多次担当欧洲各地起泡酒评选赛事评委。

 

先后创立「iChampagne爱香槟」和「槟客文化」公众账号平台,多年来在社交媒体上跟全球各地香槟爱好者分享品酒心得和香槟区生活体会。

 

此外,经常在欧洲亚洲各地组织不同主题的香槟酒大师班以及业内培训课程,并携手顶级侍酒师,在亚洲各地举办香槟主题高端晚宴。

 

图片来源:槟客文化&网络

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